Tæmning af kvæg dukkede første gang op for omkring 10.500 år siden, og køerne dengang er de gamle forfædre til mange nutidige kvægracer1 Nogle køer er opdrættet til oksekød, andre til mælk, og atter andre opdrættes som kæledyr eller udstillingsdyr, men der er ikke mange, der kan nævne specifikke racer direkte. Hvis du er interesseret i at lære om nogle sjældne kvægracer, er du heldig! Vi har nogle af de sjældneste kvægracer anført nedenfor.
De 10 sjældneste kvægracer i verden
1. Dexter Cattle
| Native to: | Irland |
| Bevaringsstatus: | Ikke truet |
Dexter-koen er lille efter kostandarder, den er lige under 4 fod høj og omkring 800 pund. De uddøde næsten, efter at kødproduktionen skiftede til at foretrække større kvæg, og kun et par hundrede var i live i 1970'erne. Heldigvis hjalp bevaringsindsatsen med at forbedre deres befolkninger, og i dag bruges Dexter til både kød og mælk. Dexters har dog en afslappet, venlig personlighed, der også gør dem til fantastiske familiekøer.
2. Texas Longhorn Cattle
| Native to: | Texas |
| Bevaringsstatus: | Se |
Texas Longhorn stammede fra spansk kvæg og var den allerførste kvægrace, der satte fod i Nordamerika. Denne hårdføre race viste sig eminent tilpasningsdygtig og tog sin vej mod vest, hvor den fandt en guldmine. Amerikanske bøfler var for nylig blevet jaget til udryddelse og efterlod deres store græsarealer. Texas Longhorn blev værdsat for sit kød, men blev nogle gange også brugt til mælk.
De fleste genkender dem på deres lange horn, som kan blive op til 8 fod lange. Texas Longhorns uddøde næsten i det tidlige 20. århundrede, men i dag er de ikke længere i fare for at uddø. De overvåges dog stadig for at sikre, at deres tal ikke bliver for lave.
3. Vaynol Kvæg
| Native to: | Wales |
| Bevaringsstatus: | Kritisk truet |
Vaynol-koen er en af de sjældneste i verden med kun et par hundrede i live i dag. De er kendt for deres blide personligheder og elegante, slanke hvide bygning sammenlignet med andre kvæg. Vaynol-kvæg plejede at være populært i Wales, men kommercielt landbrug fik deres antal til at falde hurtigt. Der er forskellige organisationer, der arbejder for at hjælpe med at øge bevidstheden om racen, herunder Rare Breeds Survival Trust.
4. Irish Moiled
| Native to: | Irland |
| Bevaringsstatus: | Sårbar |
Irish Moiled kvæg er nogle af de sjældneste i verden, med kun et par tusinde tilbage. De fik oprindeligt et ry som en mælkeko, der klarer sig godt under barske forhold, men blev også populære for deres højkvalitets oksekød.
Irish Moiled-køer er let at identificere på deres fuldstændige mangel på horn og en rød pels med en varemærkehvid stribe langs ryggen. Desværre var disse køer alvorligt truede i 1980'erne, men det bedste er, at deres bestande er tilbage på et par tusinde over hele Irland.
5. Ankole-Watusi
| Native to: | USA, Afrika |
| Bevaringsstatus: | Recovering |
Ankole-Watusi-kvæget er en prangende race, der er berømt for deres imponerende horn og venlige opførsel, som oprindeligt kommer fra Afrika. De er blevet importeret til USA for at blive krydset med Texas Longhorns, men racen strejfer også stadig rundt i Afrika. Watusi-familien uddøde næsten på grund af ødelæggelse af levesteder og krybskytter, der jagtede dem for deres horn, men fokuserede bevaringsbestræbelser har gjort underværker for at bringe dem op til den håbefulde "genvindende" bevaringsstatus.
6. Belgisk blå
| Native to: | Belgien |
| Bevaringsstatus: | Ikke i fare |
Belgian Blue, der spores tilbage til 1800-tallets Belgien, er et muskuløst kraftcenter for en ko, der er bredt opdrættet for sit oksekød, som kokke hævder har en særlig glat tekstur og rig smag. Som en sjov kendsgerning er deres enorme muskler faktisk takket være en genetisk mutation, der hæver deres proteinniveauer.
Belgian Blues er populært kvæg i dag for deres kød, men racen uddøde næsten i begyndelsen af det 20. århundrede. Det krævede hårdt arbejde fra adskillige dedikerede kvægavlere at bringe dem tilbage, men i dag er Belgian Blues ikke i fare.
7. Highland Cattle
| Native to: | Skotland |
| Bevaringsstatus: | Ikke i fare |
Højlandskøer er mere populære som udstillingsdyr i disse dage med deres fotogene pels og godmodige attitude, men de var engang malkekøer og kødkøer. Deres lange frakke er ikke kun til udstilling, men den hjælper dem med at overleve i det uregerlige skotske højland. Det må have fungeret i alle disse år, fordi de er en af de ældste kvægracer, der lever i dag. Dette er endnu en kvægrace, der næsten døde ud i 1900-tallet, men som med succes blev bragt tilbage fra udryddelsens afgrund.
8. Chillingham White Cattle
| Native to: | Det Forenede Kongerige |
| Bevaringsstatus: | Ikke i fare |
Chillingham-kvæg er forsvindende sjældne, og kun 138 bor i et pletfrit område i Northumberland, Storbritannien. De har boet der i over 600 år, selv overlevet en tumbling med indavlsdepression på grund af indavl, der svækkede deres gener.
Racen er 100 % vild og udæmmet, hvor mange peger på Chillingham White-kvæg som et kig ind i fortiden i gammel utæmmet kvæghistorie. Interessant nok er historiske afbildninger af denne race for hundreder af år siden næsten identiske med, hvordan racen ser ud i dag.
9. Miniature Zebu
| Native to: | Indien, USA |
| Bevaringsstatus: | Ikke i fare |
Den indiske miniaturezebu er muligvis den mest yndige ko-race nogensinde, og de betragtes som den eneste ægte miniatureko-race. De blev skabt ved at blande forskellige små indiske kvæg sammen, inklusive Brahman og Guzerat. Selvom deres antal engang var små, har Mini Zebu gjort et stort comeback som et populært showdyr og følgesvend.
10. Florida Cracker
| Native to: | Florida, USA |
| Bevaringsstatus: | Ikke i fare |
Måske fjerne fætre til Texas Longhorn, Florida Cracker kom også fra spansk kvægbestand i det 16. århundrede til den spirende spanske koloni, vi kender som Florida. Florida Crackers betragtes som tredobbelte køer, værdifulde til både mejeri-, kød- og trækformål. I dag er der kun et par tusinde i naturen, takket være menneskets indgreb i deres naturlige levesteder og den nye opfindelse af barbertråd.
Konklusion
Kvæg er ofte undervurderede dyr, men vi stoler på dem for mere, end du måske er klar over. Mange af racerne her er enten truede eller har været det, hvilket er endnu en vigtig påmindelse om at overvåge kvægpopulationer og holde dem stabile i den nærmeste fremtid.
