Hereford er en produktiv race af oksekødsproducerende kvæg, der stammer fra England i West Midlands. Disse kvæg er tilpasningsdygtige, hårdføre og tolerante, hvilket er praktisk, når de med succes opdrætter og opdrætter disse kvæg. Hereford-kvæg er et populært valg af kvæg for landmænd i kødproduktionsindustrien. Dette skyldes den brede tilgængelighed af kvægracen sammen med deres føjelige natur, hvilket gør dem nemme at håndtere.
Derudover har denne kvægrace mange interessante egenskaber, som kan appellere til mange kvægavlere, uanset om du leder efter kvæg, der kan tåle en lang række temperaturer eller ønsker at nyde deres fordringsløse og afslappede natur.
Hurtige fakta om Hereford Cattle
| Racenavn: | Hereford |
| Oprindelsessted: | England |
| Anvendelser: | Oksekødsproduktion |
| Tyr (han) Størrelse: | 59,8 tommer |
| Ko (kvinde) Størrelse: | 52 tommer |
| Farve: | Mørk til gullig-rød |
| Levetid: | 13-18 år |
| Klimatolerance: | Arktisk sne til moderat varme |
| Plejeniveau: | Nem |
| Produktion: | Kød |
Hereford Cattle Origins
Hereford-kvægracens direkte oprindelse strækker sig tilbage så tidligt som i det femte århundrede i Herefordshire i Vestengland. Der er ikke registreret meget information om denne kvægrace, men det er en populær overbevisning, at Hereford-kvæget stammer fra vilde oprindelige dyr og er baseret på trækoksens efterkommer fra små røde kvæg af romersk brite og den store walisiske race, som engang var talrig langs grænsen mellem Wales og England. Hereford-kvægracen blev derefter importeret til forskellige lande mellem begyndelsen af 1800-tallet og frem til nyere tid, hvilket muliggjorde en stor etablering af Hereford-kvæg i Australien, Sydafrika, USA's prærier og Sydamerika.
Hereford kvægkarakteristika
Hereford-kvægracen er nært beslægtet med miniature-Hereford, en race, der er bedst kendt for deres fremragende moderegenskaber og kød af høj kvalitet, som gør dem til fremragende kvægbrug til oksekødsproduktionsindustrien.
De mest bemærkelsesværdige egenskaber, som denne race har at tilbyde, er uendelige, men hovedpunkterne i denne race er der:
- Føjelig natur gør disse kvæg nemme at arbejde med
- Osekød af høj kvalitet gør dem rentable i landbrugsindustrien
- Klimatolerance, da de kan tolerere en lang række klimaer, der ville være ubehagelige for andre kvægracer.
- Tilpasning til deres miljø
- Enkle diætkrav
- Overordnet helbred
- Tidlig modenhed
- Evne til at producere afkom indtil 12 til 15 års alderen
Anvendelser
I landbrugsindustrien har Hereford-kvæg mange værdifulde anvendelser. Den mest almindelige og alsidige grund til, at de fleste landmænd opdrætter denne kvægrace, er deres kød af høj kvalitet. Hereford-kvæg er berømt for deres oksekød, og det er sandsynligt, at du har stødt på eller endda forbrugt Hereford-kvæg-oksekød på grund af dets brede distribution i mange butikker i hele USA, Australien og Sydafrika.
Udover oksekød bruges denne kvægrace også til mælkeproduktion. Hunkvæg fra Hereford kan formere sig, indtil de når omkring 15 år, hvilket giver landmændene god tid til at udnytte denne races mælk.
De kan klare sig godt under hårde forhold, såsom de iskalde arktiske forhold til varme somre, der forekommer i Sydafrika. Denne race skiller sig ud for dens økonomiske anvendelser, tilpasningsdygtige miljømæssige evner og oksekød og mælkeydelse. Hereford-kvæg vokser hurtigt, hvilket er praktisk til både mælke- og oksekødsproduktion, og deres rolige temperament gør det nemt for landmænd at håndtere og passe denne race.
Udseende og varianter
Bortset fra Hereford-kvægs fremragende produktionsegenskaber er denne race attraktiv og velbygget. Hereford-køer kan veje mellem 800 og 1.000 kg, mens tyre er meget større og vejer omkring 1.200 kg. Pelsen er kort, skinnende og blød at røre ved og varierer i farve fra mørke sorte og brune til slående rødlig gul. Det er også almindeligt at se patching hos Hereford-kvæg, og den overordnede kropsfarve kan bestå af hvid og brun eller mørkegul.
Hereford-kvæg har en muskuløs bygning og en mellemstørrelse. Hornene er buet ned i siderne af deres hoveder undtagen den pollede Hereford, som findes i Storbritannien og Nordamerika.
Befolkning/Distribution/Habitat
Statistisk set er der cirka fem millioner Hereford-kvæg fordelt på verdensplan. Du finder hovedsageligt denne kvægrace på gårde i fangenskab. Denne race er rigelig og findes i over halvtreds nationer. Denne hårde kvægrace er placeret i Finland og tåler let sneen i artiklen, mens den stadig er i stand til at tilpasse sig varmen i det nordlige Transvaal, hvor de græsser på det hårde græs og buske, der vokser i disse regioner. Hereford-kvæg blev først eksporteret fra Storbritannien i 1817 til Kentucky, hvor denne kvægrace var vidt udbredt over hele USA, Canada, hele vejen til Mexico.
I nutidens tid er denne kvægrace populær i Australasien, Israel, Japan, Europa og Skandinavien. Selv i sydafrikanske lande som Zambia, Zimbabwe og Sydafrika. Der er omkring 20 Hereford-foreninger i medlemslandene og flere i ikke-medlemslande. American Hereford Association er den officielle sammenslutning i USA, som er det næststørste samfund i landet, hvilket yderligere beviser, hvor populære og nyttige disse kvæg er.
Er Hereford-kvæg gode til smådrift?
Hereford-kvæg er fantastisk til både små og store landbrug. Kødkvægsproduktion er rentabel selv med smådrift, og Hereford-kvæg spiller en stor rolle i denne landbrugsstil. At opdrætte Hereford-kvæg kræver minimal dygtighed, penge og jord, hvilket gør denne race ideel til både nye og erfarne landmænd, der leder efter en populær kvægrace, der er tolerant over for en bred vifte af klimaer, nem at håndtere og rentabel at administrere.
Hereford-kvæg er godt for landmænd, der har en ægte interesse for kvæg og ønsker at opleve letheden ved at holde kvæg til oksekøds- eller mælkeproduktion uden at skulle bekymre sig om, at kvæget kæmper for at tilpasse sig vejret, foderplanen og håndtering af arbejdere og landmænd. Overordnet set har Hereford-kvæg mange kvaliteter, der gør dem til den populære kvægrace, som de er populære for.
