De fleste kyllinger lægger brune og hvide æg og forskellige nuancer imellem. Disse kan være smukke på deres egen måde - cremede hvide og dybe, rige brune - men vidste du, at nogle kyllingeracer også lægger farverige æg?
Selv om du ikke snart vil finde knaldrøde eller lilla æg i købmanden, lægger nogle høns smukke blå, grønne og olivenæg. Interessant nok er disse farver alle på grund af genetik og ikke madforbrug, som man kunne antage. Det betyder, at du nemt kan forudsige æggefarve blot ved at vælge en bestemt kyllingerace, og du vil være garanteret den æggefarve, du vælger - for det meste. Mens individuelle kyllinger kun lægger én farve æg, er nogle hybridracer kendt for at lægge forskellige ægfarver i en flok, hvilket giver en spændende morgen med ægindsamling.
Den bedste måde at bestemme farven på de æg, du ønsker, er at vælge en kyllingerace, der er kendt for at lægge disse æg. I denne artikel ser vi på 18 kyllingeracer, der er kendt for at lægge blå, grønne, oliven og chokoladefarvede æg. Lad os komme i gang!
De 18 kyllingeracer, der lægger farvede æg
1. Ameraucana kylling
En Ameraucana er en hybrid race, en krydsning mellem en Araucana og forskellige andre racer, med den hensigt at producere unikke fjermønstre og et sundere dyr. Racen er langt mere almindelig end Araucana og har en karakteristisk tot af halefjer, en ærtekam og endda skæg! Disse kyllinger lægger blå æg (og nogle gange grønne), ligesom Araucana, og lægger typisk omkring 200 æg om året.
2. Araucana kylling
Den haleløse Araucana-kylling, også kendt som den "rumpless", blev opkaldt efter Araucana-regionen i Chile, hvor racen menes at være blevet udviklet. De lægger op til 200 slående, lyseblå æg om året. De fleste kyllingeracer, der lægger blå æg, har sandsynligvis Araucana i deres afstamning. De er fortrolige fugle, der er ret milde i temperamentet og er populære fugle til små gårde.
3. Arkansas Blue Chicken
The Arkansas Blue er en eksperimentel race udviklet ved University of Arkansas. Racen er en krydsning mellem en White Leghorn og Araucana og lægger blå æg, men er endnu ikke tilgængelig for offentligheden til køb. De har en ærtekam og gule ben, men har ingen totter, muffer eller skæg.
4. Asil Kyllinger
Asil blev udviklet i Pakistan og Indien primært til hanekamp. Racen ankom til USA i midten af 1800-tallet og blev populær på grund af deres smukke udseende. Racen er dog ret aggressiv, hvilket gør dem svære at opdrætte. De lægger lyserøde til cremefarvede æg, men forvent ikke at se mange; de lægger kun omkring 40-50 æg om året.
5. Barnevelder Kylling
Barnevelder-kyllingen er opkaldt efter Barneveld-området i Holland, hvor racen blev udviklet, og er en populær race, der er værdsat for deres rige, chokoladebrune æg. Racen blev udviklet for omkring 200 år siden ved at krydse indfødte hollandske racer med cochins og brahmaer og er enestående smukke fugle med sort-hvid snøret fjer.
6. Barred Rock Chickens
Barred Rock er en almindelig hønserace i baghaven og har længe været brugt som en populær kødhøns og æglæggende fugl. De er produktive lag, der lægger omkring 300 æg om året, eller omkring fire æg om ugen, og producerer lyserøde æg. De er smukke, rolige og føjelige fugle, der har været en populær baggårdsfugl i mere end 100 år.
7. Creme legbar kylling
The Cream Legbar blev udviklet i slutningen af 1900-tallet, hvilket gør dem til en ret ny race. De udviklede sig fra forskellige racer, herunder Leghorns, Cambars og Araucanas, og lægger blå og blågrønne æg. Disse fugle har smukke farver med en unik blanding af sort, grå og tan. De er også autosex, hvilket betyder, at hanner og hunner er nemme at skelne fra fødslen, så du ved, hvad du får i det øjeblik, de klækkes.
8. Dorking Chickens
Dorkingen er en af de ældste kendte kyllingeracer og anses også for at være en af de mest smagfulde og velsmagende til kød. Racen er desværre truet og sjælden på grund af de foretrukne hurtigere voksende racer, der er tilgængelige i dag, men for opdrættere i baghaven er de ideelle, idet de producerer kød af høj kvalitet og masser af creme-hvide æg.
9. Easter Eggers
Påskeæggerkyllingen er en populær race blandt baggårdsavlere og er en af de mest kendte og populære racer, når man leder efter en fugl, der lægger farvede æg. De er også ret produktive lag, der producerer 250 eller flere æg om året. Fordi Easter Egger er en hybrid race af Araucana og flere andre racer, lægger de overvejende blå æg, men forskellige andre farver ses også. Hver enkelt vil kun lægge én farve, men du vil få en stor variation inden for en flok.
10. Favaucana kylling
Favaucanaen er en designerhybrid af kyllingerace, udviklet fra at krydse Faverolles og Ameraucanas. De er søde og føjelige fugle med den smukke fjerdragt fra Faverolles og Ameraucana'ernes hårdførhed og kolde vejr. De er fremragende lag, der producerer salvie-grønne æg, og er ekspert foderagere, hvilket gør dem til en ideel baghaverace.
11. Isbar
En krydsning mellem Isobar og Cream Legbar, Ice Cream Bar er en relativt ny race, der er kendt for deres blågrønne æg og produktive lægningsevner. De lægger omkring 200 æg om året, er føjelige og rolige fugle og er ekstremt uafhængige. De er dog svære fugle at finde, og på grund af deres asociale personligheder er de ikke populære blandt baggårdsavlere.
12. Isbar
Isbar (udtales "isbar"), der kommer fra Sverige, er den eneste racekylling, der lægger naturligt grøntfarvede æg. Det er små fugle, der lægger ret store æg i forhold til deres størrelse, og de kan lægge op til 250 æg om året, året rundt under de rette forhold. De er en ret sjælden race, som kan være svær at finde, men deres antal vokser langsomt på grund af populariteten af hønseavl i baghaven.
13. Light Sussex
Light Sussex, som er en britisk kyllingerace med to formål, er hårdfør, føjelig og nem at passe og er kendt for deres fourageringsevner. De er fremragende kødfugle og er også produktive lag, der norm alt producerer op til 250 lyserøde æg om året. De er den ideelle høns for nybegyndere hønseholdere på grund af deres venlige personlighed og lette pleje.
14. Maran
Maran-kyllinger er kendt for at lægge store, dybbrune, chokolade- og nogle gange rødbrune æg - op til 200 store æg om året. Disse æg betragtes af de fleste som nogle af de lækreste i verden og nogle af de mest unikke. De er ofte kugleformede, har tykke skaller og kan variere i farve afhængigt af hønens alder; yngre fugle lægger mørkere æg end ældre fugle.
15. Olivenægge
I overensstemmelse med deres navn lægger Olive Eggers mørkegrønne, olivenfarvede æg og er produktive lag, der producerer omkring 200 æg om året. De er en hybrid race, norm alt en krydsning mellem Ameraucanas og Marans, selvom de er udviklet fra at krydse enhver blå æglæggende race og brun æglæggende race. De opdrættes udelukkende med det formål at lægge olivenfarvede æg.
16. Pendesenca
Pendesenca-kyllingen, der er udviklet i Catalonien i Spanien, lægger store, chokoladebrune æg, der er mest levende tidligt på sæsonen, men som langsomt falmer efterhånden som sæsonen skrider frem. De er aktive fugle, der er kendt for at være noget skæve til tider, hvilket gør dem mindre end ideelle som kæledyr. Når det er sagt, er de ekstremt hårdføre og modstandsdygtige over for kulde og klarer sig også godt i varmt klima.
17. Welsummer
En ret ny kyllingerace udviklet i Holland for mindre end 100 år siden, Welsummers krav på berømmelse er deres repræsentation som Kelloggs kornhane. De lægger smukke, rige chokoladebrune æg (op til 200 om året) og er dygtige fodergængere. Selvom racen ikke er enormt populær i USA, er de en ideel racer i baghaven på grund af deres hårdførhed, fremragende fourageringsevner og smukke æg.
18. Yokohama
Yokohamaen er en helt unik japansk kyllingerace, der primært bruges til udstillings- og pynteformål. De er kendt for deres slående, elegante og lange halefjer frem for deres læggeevner. Alligevel lægger racen omkring 100 æg om året, og de er en smuk cremet hvid eller tonet farve.
