Hvis du er ny til at eje køer eller overvejer at købe en eller endda et par stykker, kan du blive overrasket over, at de kan have en meget mere kompleks kost end at spise bare græs, især hvis du skal bruge dem at producere mælk. Et af de hyppigste spørgsmål, vi får, er, om køer spiser gulerødder, da så mange andre dyr på gården kan.
Det korte svar er ja. Køer kan spise gulerødder, men læs videre, mens vi ser på, hvor sunde de faktisk er for dette dyr, samt den bedste måde at servere dem på dem og hvor ofte.
Typisk ko-diæt
Overraskende mange mennesker tror, at køer kun spiser græs, da vi altid ser dem gøre det. De kan dog have en kompleks diæt, der inkluderer en blanding af økologisk fuldkorn, ris, hvedeklid, lucerne, hørfrø, majsmel og mere. Hvis du bruger køerne til at give mælk, er det vigtigt at fodre køerne med en afbalanceret kost året rundt for at sikre et mælkeprodukt af bedre kvalitet. Hvis koen spiser en sund kost, vil den ikke kræve yderligere kosttilskud.
Er gulerødder dårlige for køer?
Nitrater
Den eneste ulempe ved at fodre dine ko med gulerødder er, at de indeholder nitrater. Kroppen omdanner nitrater til nitritter, der kommer ind i blodbanen, hvor de kombineres med hæmoglobin for at producere methæmoglobin, som ikke kan transportere ilt til vævene. For meget mad med høje niveauer af nitrat kan føre til nitratforgiftning, som viser sig som svaghed, kramper, hurtig vejrtrækning, accelereret hjerteslag, misfarvning af slimhinderne og meget mere.
På grund af dette anbefaler de fleste eksperter at begrænse portionsstørrelsen af gulerødder til under 30 pund om dagen. Tredive pund lyder måske af meget for dig og mig, men en ko spiser typisk mellem 110 og 120 pund mad hver dag, så gulerødder kan kun udgøre omkring 25 % af deres daglige mad.
Pesticider
Hvis gulerødder dyrkes konventionelt og uden brug af mange pesticider, så er pesticiderne nemme at fjerne med en hurtig skrælning. Ellers kan de, selvom de er dyrket under jorden, optage pesticider gennem jorden.
Er gulerødder gode til køer?
Forbedret mælkens næringsværdi
Som vi nævnte tidligere, kan gulerødder hjælpe med at forbedre mælkens kvalitet ved at forbedre næringsværdien. For eksempel producerer køer, der spiser gulerødder som en del af deres almindelige kost, mælk med et højere indhold af protein, omega-fedtsyrer, C-vitamin, retinol og andre vigtige næringsstoffer.
Sukker
Mens vi norm alt forsøger at undgå sukker i de fleste dyrs diæter, kan den mængde, du finder i gulerødder, gavne køerne. Nogle landmænd er endda begyndt at tilsætte sukker til foderet, især i områder, hvor prisen på foder er stigende og svære at få råd til. Sukker er meget metaboliserbart af koen, og det hjælper dem med at producere mælk og kød af højere kvalitet.
Vigtige vitaminer
A-vitamin
Køer er tilbøjelige til en mangel på vitamin A af flere årsager, herunder høje nitritniveauer i kosten og vandkilder. Symptomer på mangel på dette næringsstof inkluderer natteblindhed, som norm alt er en af de første og let genkendelige. Andre symptomer kan omfatte vanding i øjnene, hævede ben og stive led. Heldigvis indeholder gulerødder masser af Beta-carotener, en ernæringsmæssig forløber, som koen derefter omdanner til vitamin A. Så gulerødder og kan være en fantastisk måde at hjælpe med at undgå helbredsproblemer.
B-vitaminer
B-vitaminer er et andet vigtigt næringsstof, som du kan finde i gulerødder, som kan hjælpe med at forbedre din ko's generelle sundhed. Det kan forbedre mælkens kvalitet og er også vigtigt for kalvens udvikling.
Hvordan fodrer jeg køer med gulerødder?
Køer kan spise hele guleroden, blade og det hele og nyder det norm alt en del. Du behøver ikke at lave mad eller forberede dem, og du behøver ikke engang at bryde dem op, da koen ikke burde have nogen problemer med at vurdere dem. Undgå rådne gulerødder og vælg frisk, når det er muligt. Hvis du ikke selv dyrkede gulerødderne uden kemikalier, så sørg for at vaske dem for at få fremmedstoffer væk.
Mens koen burde kunne klare op til 30 pund om dagen, anbefaler vi stærkt at starte med meget mindre end det, især i starten. Start med 3-5 pund om dagen og lad den spise anden mad først. Hvis din ko ser ud til at kunne lide dem, kan du øge mængden langsomt.
Oversigt
Gulerødder er gavnlige for en ko's sundhed. Det er en god idé at tilføje dem til sin kost, især hvis du bruger koen til at producere mælk, fordi det forbedrer dens ernæringsmæssige kvalitet. Gulerødder er nemme at dyrke i haven og billige på markedet, men du bør finde en pålidelig kilde for at sikre, at de er fri for pesticider. Udover at vaske dem af, er der kun lidt forberedelse, og gulerødder hjælper endda koen med at undgå A-vitaminmangel.
