Enhver, der bekymrer sig nok om, hvad deres hund spiser, har sandsynligvis brugt tid på at undersøge ingrediensetiketter og har set xanthangummi inkluderet i en del fødevarer. Det betyder dog ikke, at de ved, hvad xanthangummi er, eller hvad det gør.
I betragtning af hvor komplicerede nogle fødevaremærker kan være, og hvor meget debat der kan være om visse ingrediensers sundhed, er det ikke overraskende, at mange mennesker ikke aner, om xanthangummi er godt for deres hunde eller ej.
I dag skal vi afgøre denne debat én gang for alle, så du aldrig mere behøver at spekulere på denne særlige ingrediens.
Hvad er Xanthan Gum, og hvad gør det?
Image Credit: Michelle Lee PhotographyXanthangummi fremstilles, når en bakterie kaldet Xanthomonas campestris fermenteres, hvilket skaber et klæbrigt, gummiagtigt stof. Det stof pasteuriseres derefter og dræber bakterierne indeni.
Når pasteuriseringsprocessen er afsluttet, filtreres og tørres den resulterende forbindelse, hvilket skaber et hvidt pulver, der let blandes i en række forskellige fødevarer.
Xanthangummi puttes i hundefoder for at tykne og stabilisere dem. Det findes for det meste i dåsemad, da det forhindrer ingredienserne i maden i at skille sig og holder alt tykt og fugtigt.
Det er bare et tilsætningsstof, snarere end en integreret ingrediens i hundefoder. Det giver ikke rigtig meget i form af næringsværdi, og det bruges primært til at få maden til at se attraktiv og velsmagende ud.
Det er værd at bemærke, at denne effekt primært er for ejerne. Hunden er ligeglad med, hvordan maden ser ud - de er afhængige af duften og smagen for at afgøre, om det er værd at spise. Men hvis en ejer synes, at hundefoderet ser groft eller usundt ud, er det usandsynligt, at de vil købe det igen, uanset hvor hurtigt deres hund ryster det ned.
Hvorfor er Xanthan Gum kontroversielt?
Der har været et par små kontroverser omkring brugen af xanthangummi i hundefoder i de seneste år, men ikke noget større. Mange af dem er sandsynligvis et tilfælde af fejlagtig identitet.
Den største indvending kommer fra fortalere for naturlig kost. Xanthangummi er et tilsætningsstof, og mange mennesker mener, at du aldrig bør servere tilsætningsstoffer til din hund af nogen art, da de ikke er en del af dyrets naturlige kost.
Der er dog ringe risiko for din hunds helbred fra xanthangummi. På den anden side er der dog kun ringe fordele ved at fodre din hund med xanthangummi, så det er udelukkende et spørgsmål om personlig præference.
Det andet store problem kom fra folk, der forveksler xanthangummi med xylitol. Xylitol er et kunstigt sødestof, der bruges til at erstatte sukker i "diæt" -produkter, og det er ekstremt giftigt for hunde. Det kan være dødeligt selv i små mængder, da det fører til hypoglykæmi og leversvigt.
Xanthangummi er ikke xylitol, og det har næsten intet til fælles med det ud over at starte med bogstavet "x."
Er Xanthan Gum sikkert for hunde?
Så godt vi kan se, er xanthangummi sikkert for hunde. Der er ikke udført nogen omfattende undersøgelser af dets sikkerhed, men i betragtning af hvor udbredt det er i hundefoder, vil vi sandsynligvis vide nu, om det forårsagede alvorlige problemer.
Det kan forårsage mavebesvær i massive doser, men det er næsten umuligt at fodre din hund nok til at nå dertil. Du bliver nødt til at give dem så meget mad, at selve maden sandsynligvis ville gøre mere skade end selve xanthangummien.
Det er også værd at bemærke, at vi kun kender til xanthangummi's sikkerhed, når det bruges som tilsætningsstof i forarbejdet hundefoder. Det er måske ikke så sikkert, hvis din hund spiser ren xanthangummi. Heldigvis har den ikke en behagelig smag, så det er ekstremt usandsynligt, at din hund pludselig beslutter sig for at nedlægge en hel pose med tingene.
Skal du fodre din hund med Xanthangummi i?
Hvis du har serveret din hvalpemad, der har xanthangummi på etiketten, er der ingen grund til at gå i panik. Det vil næsten helt sikkert ikke have en negativ indvirkning på deres helbred.
Når det er sagt, så gør det nok heller ikke meget for dem, så hvis du har lyst til at skære det ud af deres kost, er du velkommen. Det er udelukkende et spørgsmål om præference.
Uanset, dette er ikke et problem, der er værd at miste søvn. Din hund vil ikke savne den, hvis den er væk, men den vil ikke reagere dårligt på dens medtagelse i deres mad.
Selvfølgelig, uanset hvad, vil din hund sandsynligvis forsøge at overbevise dig om, at dine valg har ført til, at den er sultet ihjel, og at den kun har brug for en skål mere mad!
