Hønselever er almindeligt brugt i mange hundegodbidder og hundefoder. Dette lækre orgelkød er en fantastisk måde at tilføje noget næringsværdi til din hunds kost1, så uanset om du ønsker at servere det almindeligt, tilsæt det til deres mad eller brug det i en velsmagende hundegodbidderopskrift, der er mange måder, du kan tilberede den på, så din hvalp savler.
Fortsæt med at læse for at lære mere om de ernæringsmæssige fordele ved kyllingelever og de forskellige måder, du kan tilberede den på for at gøre din hunds middagstid så meget mere appetitlig
Hvordan kan kyllingelever gavne din hund
Lever og andet organkød kan helt sikkert være et sundt supplement til din hunds kost, når de fodres med måde, fordi de er meget rige på ernæring. Når det kommer til at fodre lever specifikt, er dette organ rig på følgende:
Protein
Lever er en fantastisk kilde til protein, samtidig med at den har et lavt fedtindhold. At tilføje lever til din hunds kost er en fantastisk måde at hjælpe dem med at nå deres proteinbehov.
A-vitamin
Lever er en fremragende kilde til vitamin A. Vitamin A hjælper med at holde din hunds pels skinnende, sund hud, skarpt syn og spiller også en rolle i immuniteten.
B-vitaminer
Lever indeholder B-vitaminer (f.eks. pyridoxin, cobalamin, riboflavin, thiamin), som hunde har brug for til energiproduktion, stofskifte og for at opretholde sunde celler.
Iron
Hunde kræver jern i deres kost, da dette mineral hjælper dem med at producere røde blodlegemer og understøtter også alt fra hjernefunktion til immunforsvar.
Andre vitaminer og mineraler
Udover jern, vitamin A og B-vitaminer, indeholder leveren mange andre vitaminer og mineraler som vitamin K, D, kobber, riboflavin, fosfor, kalium og zink.
Hvilken type lever er bedst?
To typer lever er let tilgængelige i købmanden; kylling og oksekød. Kylling er mere almindeligt brugt over hele linjen, men begge typer lever er fyldt med protein og essentielle vitaminer og mineraler. Begge er temmelig lavt i kalorier og mættet fedt og kan være en fremragende tilføjelse til din hunds kost. Når det er sagt, er der et par mindre forskelle mellem de to.
Sammenligning af kylling og okselever
Dette er bokstitel
- Kalorier:119 kcal
- Protein: 16,9 gram
- Fedt i alt: 4,83 gram
- Mættet fedt: 1,56 gram
Dette er bokstitel
- Kalorier: 133 kcal
- Protein: 20,35 gram
- Fedt i alt: 3,54 gram
- Mættet fedt: 1,33 gram
Selvom okselever ser ud som en klar vinder, er det vigtigt at bemærke, at mikronæringsstofprofilerne for de to fødekilder også er noget forskellige. For eksempel er kyllingelever en bedre kilde til både jern og calcium sammenlignet med okselever. I sidste ende, da lever ofte tilbydes som en godbid og kun udgør en lille del af din hunds kostindtag, er der ikke en klar vinder mellem de to muligheder, begge er acceptable for din hund, så længe de ikke er allergiske over for dem.
Måder at tilføje kyllingelever til din hunds kost
Når du forbereder lever til din hund, skal du undgå at tilføje smør, olie, s alt, urter eller andre krydderier. Uanset hvordan du tilbereder leveren, skal du sørge for, at den er almindelig. Der er mange forskellige måder at tilberede leveren på, herunder bagning, stegning i panden, kogning, dampning og tilføjelse til velsmagende godbidder og hundefoderopskrifter. Her er nogle af vores foretrukne måder at piske noget lever op til din hvalp.
Simple madlavningsvejledning
Der er noget rart ved enkelhed, og hvis du ikke har lyst til at piske godbidder op, kan du lave noget grundlæggende madlavning og enten fodre det direkte til din hund eller tilføje det til deres hundefoder. Her er nogle hurtige tips til simpelthen at tilberede leveren for at sikre, at den er sund og fri for potentielle parasitter, der kan findes i råt kød.
1. Brændt lever
- Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit (190 grader Celsius).
- Læg et ark aluminiumsfolie over en bageplade og smør med olivenolie-spray.
- Brug en skarp kniv til at skære leveren i lige skiver fra 1/2 til 2 tommer tykke.
- Læg leveren ud på en bageplade og sæt pladen ind i den forvarmede ovn.
- Bag i 20 til 30 minutter, indtil leverskiverne er gennemstegte.
- Lad leveren køle af, før du serverer din hvalp.
2. Kogt lever
- Placer leveren i en gryde med kogende vand.
- Smuder i ca. 15 minutter, indtil de er møre.
Lækre godbidsopskrifter
1. Bid fra lever
Hvorfor købe kommercielle godbidder, når du kan lave dine egne sunde godbidder derhjemme? Disse velsmagende leverbid er perfekte til enhver hund, og du har komforten ved at vide præcis, hvilke ingredienser der indgår i blandingen.
Ingredienser:
- 1 kop havregryn
- 1 kop ubleget universalmel
- ½ pund kyllingelever, skyllet og trimmet
- 2 store æg
- 1 spsk oliven- eller vegetabilsk olie, eller mere efter behov
Instruktioner:
- Forvarm ovnen til 325 grader Fahrenheit (160 grader Celsius)
- Smør en 9-tommers firkantet bradepande med olivenolie og beklæd den med bagepapir.
- Føj havregryn til foodprocessoren og pulsér, indtil den er finthakket (ca. 10 til 15 sekunder.)
- Overfør havren til en stor røreskål og bland melet i.
- Placer leveren i foodprocessoren i 10 til 15 sekunder.
- Tilsæt æggene og blend indtil de er blandet, tilsæt derefter olie og proces indtil de er inkorporeret.
- Tilføj leverblanding til havre- og melblanding, og rør derefter, indtil det er godt blandet.
- Kom blandingen med ske i bageformen.
- Bag i cirka 30 til 40 minutter eller indtil den er fast.
- Tag ud af ovnen og lad køle helt af.
- Skær i mundrette stykker.
2. Leverfrikadeller
Hvilken hund elsker ikke en god frikadelle? Her er en god opskrift, der indeholder nogle andre nærende ingredienser, der vil være perfekte til din gode dreng eller pige.
Ingredienser:
- 1 pund kyllingelever
- 1 æg
- ½ kop kokosmel
- 2 spsk ernæringsgær
- 1 spsk olivenolie
Instruktioner:
- Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
- Skyl leveren under koldt rindende vand og tør derefter med køkkenrulle.
- Opvarm olivenolie i en stor stegepande over medium varme, tilsæt kyllingeleveren, og kog den derefter til brun.
- Kombiner leveren, ægget, gæren og olivenolien i en foodprocessor, og pulsér derefter, indtil det er glat.
- Overfør blandingen til en stor skål, tilsæt derefter melet og rør, indtil det er inkorporeret.
- Rul dejen til frikadeller af passende størrelse (afhængigt af din hvalps størrelse.)
- Placer frikadellerne på en foret bageplade.
- Bag frikadellerne i 20 minutter eller indtil de er gyldenbrune.
- Fjern frikadellerne og lad dem køle helt af inden servering.
Ting at overveje
Som med alt, kan for meget af det gode være dårligt. Lever er ingen undtagelse, og derfor er det bedst at fodre leveren med måde for at sikre, at din hund kan høste fordelene ved dette sunde organ, men undgå den dermed forbundne risiko for at indtage for meget.
Hypervitaminose A
Vitamin A-toksicitet eller hypervitaminose A kan opstå, når hunde fodres med store mængder lever eller andre A-vitaminrige fødevarer over en længere periode. Hypervitaminose A er ualmindeligt, så længe hunde får en passende diæt, men er mest udbredt hos hunde, der fodres med store mængder lever- eller bordrester.
Når en stor mængde A-vitamin indtages i løbet af meget kort tid, kan dette forårsage akut A-vitaminforgiftning med tegn som døsighed, opkastning, irritabilitet og i ekstreme tilfælde afskalning af huden. Gradvis overtilskud af vitamin A fører til en langsommere opbygning og fører også til forgiftning, men i dette tilfælde er tegnene ikke så drastiske eller pludselige.
Jernoverbelastning (hæmokromatose)
Lever er høj i jern, hvilket er fantastisk til hunde i moderate mængder. Men for meget jern gør det svært for din hvalp at behandle og fjerne mineralet, hvilket fører til en ophobning i blodbanen. Overbelastning af jern kan forårsage alt fra ledsmerter til organskader og kan, hvis den ikke behandles, være dødelig.
Fordøjelsesbesvær
Alle næringsrige fødevarer kan føre til en fordøjelsesforstyrrelse hos din hvalp. Lever er ingen undtagelse fra denne regel, da det er en meget næringstæt ingrediens. Tegn på sådan en forstyrrelse omfatter mavesmerter, opkastning, diarré, løs afføring eller andre tegn på angst. Få en dyrlæge til at undersøge din hund, hvis du har mistanke om, at den står over for sådanne problemer efter at være blevet fodret med lever.
Konklusion
For de fleste hunde er kyllingelever en sikker, næringstæt ingrediens og er en fantastisk godbidsmulighed. Du kan tilberede den på mange forskellige måder, så længe du sikrer dig, at den er almindelig og fri for tilsat smør, s alt, urter eller krydderier. Det kan bages, koges, dampes, steges på panden eller indarbejdes i mundrette godbidder. En ting er sikkert, din hvalp vil glæde sig til denne læskende tilføjelse til deres kost.
