At jage trøfler som menneske kan være tidskrævende og skuffende det meste af tiden. Det er ikke let for et menneske at opdage trøfler under jorden, selv når vi ved, hvor vi skal lede. Udnyttelse af dyrs evner til at opsøge trøfler er sket i århundreder og med god grund. Grise har en medfødt evne til at finde trøfler, sandsynligvis fordi de udsender en muggen duft, der er attraktiv for dem.
Hunde har også været kendt for at være fantastiske trøffeljægere, hvis de er veltrænede. Derfor bliver begge dele stadig brugt til trøffeljagt i dag. Her er alt andet, du bør vide om at bruge grise og hunde til jagt på trøfler, både til personlig fornøjelse og kommerciel fordel.
Svin til trøffeljagt
Svin bruges til trøffeljagt både i kommercielle og private tilfælde. De er blevet trænet til at gøre det i tusinder af år, kort efter at de blev tamme. Nogle mennesker dyrker trøfler, omgiver området, hvor trøflerne vokser, med et hegn og træner grise til at jage efter trøflerne, når årstiderne tillader det.
Svin har et naturligt instinkt for at søge føde under jorden, og de bliver tiltrukket af trøfler på grund af den muggen duft, som de fjerner. Hungrise er især gode til at jage trøfler, fordi trøflernes muggen duft minder dem om hangrise i parringstiden. Enhver gris kan trænes til at jage trøfler, både i naturen og i velholdte områder.
Trænede grise, nogle gange omt alt som trøffelsvin, kan finde trøfler, der er op til 3 fod dybe under jorden. Grise nyder dog at spise trøfler, så medmindre de er ordentligt trænet, vil mennesker ikke drage fordel af deres fund, fordi trøflerne sandsynligvis vil blive fortæret hurtigt. Derfor, da det blev kendt, at hunde kunne jage trøfler, gik mange over til at bruge hunde.
Hunde til trøffeljagt
Hunde bliver populære til trøffeljagt, fordi de ikke spiser trøfler, som grise gør. I stedet er de afhængige af at modtage godbidder og belønninger i bytte for at finde trøfler og advare deres flokledere om fundene. Ligesom grise har hunde en skarp lugtesans, især for muggen ting som trøfler. Mange typer hunde (de fleste jæger- og pointeracer) kan nemt trænes til at opsøge trøfler.
En af de mest populære typer af trøffeljagthunde er Lagotti Romagnoli. De kan selv grave trøflerne ud, eller de kan simpelthen advare folk, når trøffelduften opfanges, og menneskene vil grave. Uanset hvad gør de arbejdet med at finde trøfler nemt, og de vil ikke spise trøflerne og risikere, at deres ejer mister indkomst eller nydelse, afhængigt af situationen.
Hvorfor grise og hunde er acceptable i trøffeljagtindustrien
Så længe grisene og hundene behandles med anstændighed og respekt, er det acceptabelt at bruge dem til trøffeljagt i de fleste samfund rundt om i verden. Hunde og grise kræver kærlighed, kammeratskab, beskyttelse og ordentlig pleje og ernæring for at trives. Uden disse ting på plads, kan det ikke siges, at trøffeljagt med dyr ville være humant eller acceptabelt i dagens verden.
Derfor vil du opleve, at de fleste, der jager trøfler både kommercielt og personligt, passer godt på de dyr, der hjælper dem med at udføre jagten. Et ulykkeligt dyr er helt sikkert et lavtproducerende dyr, når det kommer til jagt på trøfler. Det betyder dog ikke, at alle trøffeljagtorganisationer implementerer human praksis. Det er vigtigt at lave din research, før du køber en trøffeljagtgris eller blot køber trøfler hos en jæger.
Sidste tanker: Trøffelhundedyr
Både grise og hunde er fremragende trøffeljagtkammerater. Begge kan gøre det naturligt, men træning er typisk nødvendig for at sikre, at både dyr og mennesker kan arbejde sammen sammenhængende. Den type dyr, man beslutter sig for at bruge, når man jager trøfler, afhænger af personlige præferencer og overordnede mål. Hvilken slags dyr tror du ville være den bedste trøffeljæger, og hvorfor? Er du selv interesseret i at jage trøfler? Har du nogensinde gået på jagt efter trøfler? Hvis ja, hvad har dine erfaringer været?
