Pekinanden, eller amerikansk pekin, er blandt de mest populære anderacer i USA til at blive holdt i husmandsgårde eller baghaver. Som en multi-purpose race opdrættes disse ænder til både æg- og kødproduktion. Deres kærlige og føjelige natur har ført til, at mange mennesker holder dem som kæledyr frem for husdyr.
Hurtige fakta om Pekin Duck
| Racenavn: | American Pekin |
| Oprindelsessted: | Kina |
| Anvendelser: | Æg, kød, kæledyr |
| Drake (Mand) Størrelse: | 9 lbs. |
| Hen (hun) Størrelse: | 8 lbs. |
| Farve: | Hvid |
| Lifespan: | 8 til 12 år |
| Klimatolerance: | Miljøhårdfør, kuldetolerant |
| Plejeniveau: | Lav til medium |
| Produktion: | Ekstra store æg, store kødmængder |
| Avl: | Dårlige æggepassere kræver en rugemaskine |
Pekin Duck Origins
Pekinænder blev første gang bragt til USA af James E. Palmer i 1872. De 15 fugle blev udklækket i den kinesiske by Peking (moderne Beijing) og rejste 124 dage til New York City. Kun ni fugle overlevede rejsen, og fem blev spist, før de nåede deres endelige destination. De resterende fire ænder blev grundlaget for det, vi nu kender som den amerikanske Pekin Duck. I sommeren 1872 havde de tre høns lagt over 300 æg.
Andre fugle af samme type blev importeret til Storbritannien i 1872, hvor de til sidst nåede Tyskland og gav anledning til den tyske Pekin. Dette er en særskilt og adskilt race fra den amerikanske Pekin, med forskellige fysiske egenskaber.
Pekin Duck Karakteristika
Pekinænder er kendt for at være ikke-aggressive, venlige fugle. De bliver mere populære som gårdkæledyr af denne grund, da de er villige til at acceptere, at deres behandlere klapper dem. Ænder, der håndteres ofte fra udklækningstidspunktet, vil let vænne sig til menneskelig berøring og håndtering, mens det er sværere for ældre fugle at acceptere. Pekinens yndlingsaktivitet omkring mennesker er at lægge sig på hovedet i en persons skød, mens de forsigtigt får strøg deres mave.
Denne anderace er fremragende til fritgående. De er i stand til at fouragere det meste af deres kost, mens de forbliver på vagt over for potentielle rovdyr og skynder sig tilbage til deres bondegård for sikkerhed efter behov.
Høns er kendt for at være ret larmende, især når de forkæles som kæledyr. De er let oplært til menneskelige rutiner, så høns, der er vant til at blive fodret på et bestemt tidspunkt, vil helt sikkert tude højt, hvis du kommer for sent.
Mens Pekinhøns er opmærksomme mødre og fremragende æggelag, er de frygtelige æggesittere. Hvis du har til hensigt at opdrætte Pekin-ænder, anbefales det stærkt at placere æggene i en rugemaskine, indtil ungerne klækkes. Efter dette tidspunkt er deres mor glad for at tage over og lære hendes ællinger at opføre sig og fouragere selvstændigt.
Anvendelser
Denne anderace opdrættes næsten udelukkende til kød, hvor over halvdelen af ænder opdrættet til slagtning i USA kommer fra denne race. Dette skyldes deres hurtige væksthastighed og høje foderomsætningsforhold. Hvidfjerænder er også nemmere at plukke og rense fra slagtekroppen.
Pekinænder opdrættes til æg i stigende antal. I gennemsnit lægger høns 200 til 300 ekstra store æg om året og vil typisk begynde at lægge ved 5 til 6 måneders alderen. De kræver 8 til 10 timers lys om dagen for at lægge, så de skal bruge et coop lys til at lægge i vintermånederne.
Hvis du er mere vant til at samle æg fra høns, lægger ænder deres æg lidt anderledes. I modsætning til høns, der lå på individuelle 26-timers skemaer, lægger ænder altid æg om natten, engang mellem skumring og daggry. Denne rutine gør det nemmere at samle andeæg efter en fast tidsplan.
Den indsamlingsplan er utrolig vigtig, fordi ænder ikke lægger deres æg inde i en rede. De taber næsten udelukkende deres æg hvor som helst og hvor de har lyst. Af og til kan en høne lægge et æg og rulle det ind i sin rede, hvis hun har lyst.
Udseende og varianter
Den amerikanske Pekin er en solidt bygget, stor and, der udelukkende er hvid. Deres krop er rektangulær og sidder omkring 40 grader over vandret. Denne andebryst viser ikke en udt alt køl, men er bred og glat. Hovedet på en Pekin er cremehvidt, mens deres ben og fødder er gullig orange. De har et gult næb, der er kort og næsten helt lige.
Befolkning/Distribution/Habitat
Pekinænder er en tamme anderace, der elsker at bruge deres tid udendørs, selv i de kolde vintermåneder. I modsætning til høns, der foretrækker at gemme sig inde i hønsen, når sneen falder, kan man ofte finde Pekins, der boltrer sig hele vinteren.
Alligevel kræver de et varmt hus at overnatte i eller at trække sig tilbage til under stormvejr. Mens ænder elsker at være ude i regnen, vil de gemme sig under tordenvejr.
Ænder kræver adgang til en lille swimmingpool eller dam for at være virkelig glade, og de bør aldrig være uden adgang til vand i mere end 8 timer.
Antallet af Pekinænder i USA er i titusinder af millioner.
Er Pekinænder gode til små landbrug?
Pekinænder er et godt valg til kæledyr eller fjerkrædyr på små landbrug. De vil med glæde sameksistere med høns i en coop eller strejfe fritgående på gården. Hvis de får lov til at være fritgående, vil de fouragere efter det meste af deres mad.
Som tilskud eller i vintermånederne kan ænder fodres med fjerkræ- eller kyllingefoder, men de får mere protein fra fuglevildtfoder. Kyllingestartfoder er velegnet til unge ællinger. Da andenæb er bygget lidt anderledes end andre fjerkrædyr som høns eller kalkuner, vil de have gavn af et pelleteret eller smuldret foder i stedet for at ridse, som de har svært ved at samle op.
Sidste tanker
Pekinænder er en amerikansk anderace, der kan opdrættes til både æg og kød. Deres venlige og trænelige natur gør dem til populære landbrugskæledyr. Hvis de er rejst fra en klække, kan de let vænne sig til at blive håndteret af mennesker. Disse ænder er hårdføre og tolerante over for kolde klimaer. Hvis de får lov til at strejfe frit, vil de få det meste af deres kost fra foder, hvilket gør dem nemme at holde.
