Mange hundeejere, der forsøger at fodre deres hunde med sundere fødevarer, vælger enten frysetørret foder eller dehydreret foder. På hylden kan begge disse fødevarer ligne nogenlunde ens. Men de er faktisk ret forskellige.
Heldigvis er forskellene ikke så komplicerede at forstå eller forklare. Lad os tage et hurtigt kig på forskellene mellem disse fødevarer, samt hvilken mulighed du skal vælge.
Oversigt over frysetørret hundefoder
Frysetørret hundefoder er dehydreret under ekstremt lav temperatur, hvilket er med til at opretholde kvaliteten af foderet og næringsstofferne. Som udgangspunkt fryses maden, og så tilføres trykket. Dette fjerner alt vandet fra maden.
Du står tilbage med sprøde stykker mad, der ikke indeholder fugt. Dette giver dem mulighed for at bevare deres friskhed, da bakterier og skimmelsvamp kræver fugt for at vokse.
Frysetørret mad er ofte rå, da det ikke er blevet tilberedt. Derfor bruges det ofte af ejere, der gerne vil fodre deres hunde med en rå kost uden rod. Desuden kan frysetørring dræbe nogle bakterier, der er til stede på produktionstidspunktet, hvilket gør det sikrere end mange råvarer. Derudover er højtrykspasteurisering en steriliseringsmetode, der bruges til desinficering af nogle frysetørrede råvarer.
Pros
- Lang holdbarhed
- Bekvemt
- Sikkere end råvarer
Udele
Dyrt
Oversigt over dehydreret hundefoder
Dehydreret hundefoder har også fået fjernet sin fugt, hvilket får det til at ligne, føles og smage meget som frysetørret hundefoder. Imidlertid får dehydreret mad fjernet sin fugt gennem fordampning - vandet fjernes ved en lav varmetemperatur med luftcirkulation påført.
For at dehydrere mad placeres maden ved en let forhøjet temperatur i meget lang tid. Til sidst fjerner dette fugtindholdet uden egentlig at tilberede maden. Der er dog en mulighed for, at visse næringsstoffer er beskadiget efter at være blevet opvarmet i denne lange periode.
Dehydrering af mad dræber ofte mange af de tilstedeværende bakterier. Det vil dog ikke dræbe alle bakterier. Derfor er denne mad generelt mindre sikker end kogt mad, selvom den er mere sikker end rå mad.
Pros
- Minim alt behandlet
- Har længe
- Bekvemt
- Bevarer ofte smagen
Udele
Dyrt
Hvad er forskellene mellem dem?
Udvendigt ser disse fødevarer stort set ens ud. De er dog ret forskellige fra hinanden. Her er nogle vigtige aspekter at huske på.
Fugtprocent
Vinder: Dehydreret
Frysetørrede fødevarer har en meget lav fugtprocent på omkring 1 %. På den anden side fjerner dehydrering kun omkring 90 % af fugtindholdet.
Rehydrering
Vinder: Frysetørret
Du behøver ikke nødvendigvis at rehydrere din hunds mad, men mange ejere beslutter sig for det (hovedsagelig fordi hunde synes, det er mere appetitligt med tilført fugt). Generelt tager frysetørret dyrefoder omkring 3 minutter at rehydrere. På den anden side kan dehydreret mad tage så meget som 10 minutter eller endda op til en time.
Det afhænger dog af størrelsen på bidderne. Større bidder vil altid tage længere tid at rehydrere.
Tekstur og smag
Vinder: Frysetørret
Frysetørringsprocessen er meget skånsommere for fødevarer. Den suger al fugten ud af maden uden at tilberede den, hvilket sikrer, at maden bevarer en lignende tekstur og smag. Når først den er rehydreret, bliver maden stort set præcis, som den var tidligere.
Men dehydrering bruger varme, som tilbereder næringsstofferne. Derfor vil smagen og smagen ændre sig, og maden vil ikke være præcis, som den var før, når den blev rehydreret.
Ernæringsværdi
Vinder: Frysetørret
Frysetørring bruger ikke varme eller påvirker overhovedet proteiner, fedtstoffer og kulhydrater i maden. I stedet suger den bare fugten ud. Derfor vil næringsstofferne være nøjagtig de samme.
På den anden side kan varmen fra dehydrering påvirke nogle af næringsstofferne inde i maden. Vi ved dog ikke præcist, i hvilket omfang næringsstofferne påvirkes.
Pris
Vinder: Dehydreret
Ofte er dehydrerende mad nemmere og kræver mindre smart udstyr. Derfor er disse fødevarer ofte billigere og mere tilgængelige for en lang række hundeejere.
På den anden side er frysetørret mad notorisk dyrt. Processen tager lang tid og kræver meget udstyr, hvilket øger produktionsomkostningerne.
Konklusion
Frysetørret mad anses generelt for at være en bedre ernæringsmæssig mulighed i de fleste tilfælde. Derudover smager det ofte bedre og rehydrerer hurtigere, hvilket gør det lettere at fodre. Faktisk vinder frysetørret mad i næsten enhver kategori undtagen én pris.
Frysetørret mad er desværre ekstremt dyrt. Mens dehydreret mad ofte kan være dyrere end kibble, er det norm alt billigere end frysetørret mad. Derfor er dehydrerede fødevarer ofte mere tilgængelige for dem, der har et budget.
