I modsætning til pattedyr harkyllinger ikke brystvorter, fordi de ikke ammer deres unger Faktisk, da fugle ikke er pattedyr, behøver babykyllinger ikke at spise mælk, når først de komme ud af deres skaller. Men hvordan fodrer høns deres unger? Blandt de 10.000 fuglearter, der findes, er der nogen, der producerer mælk til deres afkom? Find ud af svarene på disse spørgsmål og mere ved at læse videre!
Hvorfor har kyllinger bryster, men ingen brystvorter?
Når du spiser lækkert kyllingebryst, spiser du faktisk fuglens brystmuskel. Og da kyllingernes brystmuskler er placeret på samme sted som brysterne, kaldes de sådan. Fjerkræ "bryster" har dog ikke mælkekirtler til at producere mælk, ligesom pattedyr. Da fugle ikke udskiller mælk for at fodre deres unger, har de ikke brug for brystvorter.
Kort sagt, udtrykket "bryst", der bruges til at betegne den del, der spises fra kyllinger, har ikke samme betydning som for pattedyr.
Ammer kyllinger?
Nej, kyllinger kan ikke amme deres kyllinger. Da kyllinger ikke har brystvorter, er de derfor ikke i stand til at amme deres kyllinger. Derudover har høns intet brystvæv, kirtler eller mælkegang, som det er tilfældet med hunpattedyr. Kyllingebrysts funktioner er grundlæggende beskyttelsen af deres indre organer og flugten.
Hvordan fodrer fuglemor deres babyer?
Når ungerne bliver født, spiser de ikke i en hel dag, eller endda to dage, fordi de har slugt blommesækken, før de er kommet ud af deres skaller. Blommensækken er det, der er tilbage af æggeblommen på fødslen. Derudover skal du vide, at ungerne er små, der klarer sig selv meget hurtigt. Så hvis de bliver født i en kuvøse, vil de spise den mad, de får, og ikke engang have brug for deres mor. Men på den anden side, da høns ikke er i stand til at give mælk til deres kyllinger, fodrer de deres kyllinger med lignende mad som det, de spiser på egen hånd.
For at gøre dette vil hønen blot holde lidt mad i sit næb og lade sine unger hakke det.
Hvad er afgrødemælk?
Selvom mælkeproduktion og amning af unger generelt anses for at være det primære kendetegn ved pattedyr, er nogle fuglearter overraskende også udstyret med denne evne.
Mælken, der produceres på denne måde, kaldes afgrødemælk, fordi den er lavet i afgrøden, en lille pose i spiserøret hos fugle, hvor fødereserver ophobes, før den passerer ind i kråsen. For eksempel, i duer, under inkubation, transformeres cellerne, der beklæder indersiden af afgrøden, under påvirkning af et hormon, prolaktin, og udgør en blanding, der er tykkere end mælken fra pattedyr, som har konsistensen af ost. Interessant nok er prolaktin det samme hormon, der stimulerer mælkeproduktionen hos pattedyr.
Desuden er afgrødemælk omkring 60 % protein og 40 % lipider (fedt), men i modsætning til pattedyrmælk indeholder den ikke kulhydrater (sukker).
Producerer alle fugle afgrødemælk?
Ikke alle fugle er i stand til at producere afgrødemælk: kun duer og duer, flamingoer og hanner af nogle pingvinarter. Og i modsætning til pattedyr kommer mælk ikke fra yverne, men fra afgrøden, som nævnt ovenfor.
Yver versus afgrøde: Hvad er forskellen?
I anatomien er yveret den kødfulde del af hunpattedyr, især drøvtyggere, men også pungdyr, hvaler, flagermus og primater. Det er her mælken produceres til amning. Yveret, som hænger under dyret, indeholder et eller flere par mælkeudskillende mælkekirtler, fordelt enten som isolerede par eller i varierende antal langs snore placeret symmetrisk på den ventrale del af kroppen. Antallet af mælkekirtelpar varierer mellem arter.
Bonus: Hvad med næbdyret?
Næbdyret er et meget mærkeligt dyr: selvom det lægger æg, betragtes det som et pattedyr, eller mere præcist, et monotreme. Men i modsætning til fugle, indeholder dens æg ikke reserver til at fodre ungerne. I stedet klækkes babyer hurtigt og bliver derefter "ammet" af moderen. Men næbdyret har ikke yver med brystvorter, så hvordan fodrer det sine babyer? Simpelthen ved at lade mælken flyde gennem dens hud; så skal babyen bare slikke mælken fra sin mors hår!
Sidste tanker
Kyllinger har ikke brug for brystvorter, fordi de ikke er pattedyr; de laver ikke mælk for at amme deres unger. Der er dog nogle få arter af fugle, der producerer afgrødemælk, som derefter fodres til ungerne ved opstød. Under alle omstændigheder er brystvorter ikke-eksisterende hos alle fuglearter, uanset om de producerer mælk eller ej!
