Carrageenan er en almindelig ingrediens, der bruges i mange mærker af kattefoder. Hvis du er usikker på fordelene og risiciene ved denne særlige ingrediens, vil du måske gerne vide mere om det, før du beslutter dig for, om det er noget, som du er glad for, at din kat spiser eller hellere vil undgå.
Hvad er carrageenan?
Carrageenan er afledt af en art af spiselig rød tang og er ekstraheret ved hjælp af et kemisk opløsningsmiddel. Det bruges til at tykne og binde mad, både til mennesker og kæledyr. I kattefoder findes det oftest i vådfoder.
Der er to forskellige typer carrageenan:
- Degraderet
- Unedgraderet
Unedbrudt carrageenan er opført som sikkert til mennesker og dyr.
Nedbrudt carrageenan opstår, når carrageenan når høje surhedsgrader og temperaturer. Molekylerne nedbrydes derefter i mindre kæder. Denne type carrageenan er også kendt som poligeenan. Det anses ikke for sikkert til menneske- eller dyrekonsum.
Du kan også se det opført på en ingrediensliste som:
- Røde marinealger
- Chondrus crispus
- Chondrus-ekstrakt
- Carrageenangummi
- Irske mosalger
- Bearbejdet eucheuma-tang
- Grøntsagsgelatine
Der er mange andre navne, som carrageenan kunne angives som, som du alle kan finde her. Efterhånden som flere katteejere bliver opmærksomme på de potentielle risici omkring denne ingrediens, kan nogle producenter ændre navnet på deres ingredienslister.
Risici for carrageenan
Der er flere risici ved carrageenan, som gør det værd at overveje nøje, om du vil fodre denne ingrediens til din kat og dig selv!
I 1982 listede Det Internationale Agentur for Kræftforskning nedbrudt carrageenan som et "muligt kræftfremkaldende stof for mennesker." Nøgleordene her er "forringet" og "mulig". Det er ikke afgjort, om nedbrudt carrageenan bestemt er et kræftfremkaldende stof. Fødevareproducenter oplyser også, at nedbrudt carrageenan aldrig bruges i produktionen af dyrefoder.
I 2012 blev der udgivet en rapport af The Cornucopia Institute med den konklusion, at selv fødevaregodkendt unedbrudt carrageenan har potentiale til at forårsage sårdannelser, mave-tarmbetændelse, intestinale læsioner og potentielt tumorer.
Det menes, at mavesyre kan få unedbrudt carrageenan til at begynde at nedbrydes eller nedbrydes, mens det bliver fordøjet. Det betyder, at det kan forårsage de samme negative virkninger som nedbrudt carrageenan, som ikke anses for at være sikkert at indtage.
Katte, der udsættes for carrageenan over længere tid, kan lide af langvarig betændelse i fordøjelsessystemet, hvilket kan forårsage, at mere alvorlige sygdomme udvikler sig over tid. Hos mennesker kan dette omfatte inflammatorisk tarmsygdom, arteriosklerose og leddegigt. Det er muligt, at det samme gælder for katte.
I 2016 anbefalede National Organic Standards Board at droppe carrageenan fra deres liste over godkendte ingredienser. USDA tilsidesatte denne anbefaling, delvis på grund af det faktum, at ingen anden naturlig erstatning for carrageenan er tilgængelig.
Fordele ved Carrageenan
Food-grade carrageenan, eller unedbrudt carrageenan, er opført på Food and Drug Administrations websted under kategorien Generally Recognized as Safe.
The Association of American Feed Control Officials, som overvåger produktionen af foder til kæledyr i U. S. A., angiver det som en ingrediens, der er sikker til brug som stabilisator, fortykningsmiddel og emulgator.
Carrageenan giver ingen ernæringsmæssige fordele for din kat, udover at gøre deres mad lidt mere velsmagende ved at tilføje tykkelse til sovs og hjælpe med at holde maden korrekt blandet og blandet.
Skal du undgå carrageenan i kattefoder?
I betragtning af de potentielle risici ved carrageenan i kattefoder, er det forståeligt, hvis du foretrækker at undgå at fodre din kat med det. Husk dog, at det er en acceptabel ingrediens og findes i mange forskellige mærker af våd kattefoder. Overvej dog disse våde kattefoder for at få carrageenan-frie muligheder:
- American Journey Tyrkiet & laks, kornfri kattefoder på dåse
- Tiki Cat Aloha Friends Variety Pack Kornfri våd kattefoder
- Merrick Backcountry Kornfrie stykker i sovs Ægte kaninopskrift Cuts Kattemadsposer
- Ziwi Peak Vildt Opskrift på dåse Kattemad
Hvis din kat har lidt af nogen form for inflammatoriske problemer med deres fordøjelsessystem, kan det være værd at undgå at have carrageenan i deres kost i mindst en måned og overvåge, om deres symptomer ser ud til at blive bedre.
Carrageenan giver ingen ernæringsmæssige fordele for din kat, så det er en ingrediens, som du trygt kan droppe uden bekymringer for deres sundhed og velfærd.
