Retintaen er en særskilt kvægrace, der kommer fra den Iberiske Halvø i Spanien. Deres navn betyder "mørkerød" på spansk og blev givet til dem på grund af den mørkerøde farve på deres hud. De betragtes som den næststørste indfødte race i Spanien efter antal dyr. Lad os se nærmere på dette unikke dyr, der har eksisteret i tusinder af år.
Hurtige fakta om Retinta Cattle
| Racenavn: | Retinta |
| Oprindelsessted: | Spanien |
| Anvendelser: | Kød, arbejde |
| Tyr (han) Størrelse: | 660–1.000 kg |
| Ko (kvinde) Størrelse: | 380–590 kg |
| Farve: | Dybrød |
| Lifespan: | 15–20 år |
| Klimatolerance: | -10oC til 44oC |
| Plejeniveau: | Nem |
| Produktion: | Beef |
Retinta Cattle Origins
Retintaen er hjemmehørende i Spanien, især syd og sydvest for Den Iberiske Halvø. Denne kvægrace er et resultat af en kombination af kvægracer, herunder Andalusian Red, Extremadura Red og Andalusian Blond.
Denne kvægrace har været til stede på Den Iberiske Halvø i tusinder af år. Der er optegnelser om Retinta fra 1497 skrevet af katolske monarker i Spanien, der beskriver dem som arbejdende kvæg, der transporterede uld og korn inden for kongeriget Castille.
Retintaen var det første kvæg, der blev ført til Amerika mellem det 16. og 18. århundrede og menes at have bidraget til mange af de indianske racer. Retinta blev holdt til arbejde og kødformål, men blev udelukkende holdt som kødkvæg engang i det 20. århundrede.
Retinta kvægkarakteristika
Retinta-racen er en af de vigtigste og mest veltilpassede kvægracer i Spanien.
De er en hårdfør race, der udviser stor varmetolerance og udviser god modstandsdygtighed over for parasitter og sygdomme.
Retintas anses for deres stærke moderinstinkter og tilfredsstillende mælkeproduktion. Køerne er ikke kun kendt for at være gode mødre, men de har heller ingen kendte fertilitetsproblemer og kælver typisk let.
Retinta-kvæg anses for at være mellemstore og ligner hinanden meget. Deres horn ligner lyreinstrumentet, og både hovene og næsen er rene sorte. Retintaen forbliver tro mod deres navn ved altid at vise en rødlig farve, selvom nuancerne kan variere. Deres pels går gennem et skur efter vinteren og får et tyndt, slankt udseende fra og med foråret.
Anvendelser
Mens Retinta blev brugt til både kød- og arbejdsformål siden oldtiden, begyndte de at blive opdrættet udelukkende til kød fra det 20.thårhundrede.
Udseende og varianter
Retinta-kvæg kommer i forskellige nuancer af rød, men har typisk en mere dyb rød farve.
Deres størrelse og farve har været kendt for at variere efter region. Lysere kvæg fandtes typisk i kystområderne.
Retintas har sorte næser og hove med hvide lyreformede horn. Denne stærke, robuste, hårdføre race er mellemstor med køer, der vejer mellem 380 og 590 kg. Tyre er meget større og falder i vægtintervallet 660 til 1000 kg fuldt udvoksede.
Befolkning, distribution og levesteder
Retinta-kvæg findes primært i de tørre og solrige områder i det sydvestlige Spanien. De findes i en række forskellige økosystemer i det omkringliggende område, men er almindeligt forekommende i de mere tætte buskadser, der giver god græsning.
En nylig optælling anslår, at der er 200.000 Retinta i Spanien, hvilket betyder, at racen udgør 7 % af landets kvægbestand af kvæg.
Selvom Retintaen blev bragt til Amerika, og racen bidrog til genetikken for indfødte amerikanske kvægracer, blev Retintaen i sig selv ikke bevaret i landet. Retinta er stadig en spansk indfødt med det meste af befolkningen stadig placeret, hvor de begyndte.
Er Retinta-kvæg gode til smådrift?
Medmindre du befinder dig i den sydvestlige region af Spanien, er Retina muligvis ikke en let tilgængelig kvægrace til din smådrift. De er ikke en meget almindelig race uden for deres hjemland.
The Spanish National Association of Select Retinto Breed Cattle er en non-profit organisation, der blev udviklet i 1970 for at sikre racerenhed og forbedring gennem udvælgelse.
Denne forening stræber efter at forbedre kødkvaliteten og reproduktive egenskaber for at gøre dem til en førsteklasses kandidat til landbrug i Spanien, der har en god kødkonvertering.
Retintaens egenskaber og hårdførhed, sammen med den spanske nationale sammenslutning af udvalgte retinto-racers bestræbelser på at opretholde deres kvalitet, gør dem til top-of-the-line kvæg til kødproduktion.
