Murray Grey kvæg er kendt for sin fremragende oksekødsdistribution og betragtes som det bedste kød inden for oksekødsindustrien. Kødet er mørt og jævnt marmoreret, hvilket gør dette kvæg til en eftertragtet flok for enhver landmand. De tilpasser sig godt til ethvert klima, og de er stærke, hårdføre og nemme at håndtere og pleje.
Murray Greys er altid i høj efterspørgsel og med god grund. De håndterer stress meget godt og tilpasser sig hurtigt nye omgivelser. De er føjelige, kælves let og vokser godt; de er også den tredjestørste kvægrace i Australien. Læs videre for at lære mere om denne ekstraordinære kvægrace.
Hurtige fakta om Murray Grey Cattle
| Racenavn: | Murray Grey Cattle |
| Oprindelsessted: | New South Wales, Australien |
| Anvendelser: | Kødkvægrace |
| Tyr (han) Størrelse: | 1, 800 til 2.500 pund |
| Ko (kvinde) Størrelse: | 1, 102 til 1.543 pund |
| Farve: | Sølv, chokolade, mørkegrå, sort |
| Lifespan: | 15 år eller mere |
| Klimatolerance: | Alle klimaer |
| Plejeniveau: | Nem |
| Produktion: | Kød, slagtekroppe i topkvalitet |
| Horned: | Polled |
Murray Grey Cattle Origins
Murray Grey kvæg opstod i 1905 i Australien. De får deres navn fra, hvor de blev udviklet, som var i den øvre Murray River Valley i New South Wales. Disse kvæg er et produkt af krydsning af en sort Aberdeen Angus-tyr med en Shorthorn-ko, hvilket resulterer i 12 afkom. Snart voksede disse kvæg, og lokale kvægmænd blev tiltrukket af dem på grund af deres store størrelse, slagtegods og udseende. Racen har spredt sig over hele Australien, New Zealand, Asien, Europa og Nordamerika.
Murray Grey Cattle-egenskaber
Murray Grey er naturligt pollet og har ingen horn. Tyrene kan nå en vægt mellem 1.800 pund til 2.500 pund, og køerne vejer fra 1.102 pund til 1.543 pund. Murray Grey har ikke brug for meget foder for at bevare sin massive bygning.
Køerne er fremragende mødre og malker godt; dog kan mødrene være beskyttende over for deres unger. Kalvene er ret små, når de bliver født og kommer hurtigt på benene efter fødslen; de har været kendt for at amme inden for 30 minutter efter fødslen. Murray Grey yngler nemt og hurtigt.
Både tyre og køer har en føjelig natur, og de er nemme at håndtere. De kan tåle alle klimaer på grund af deres lyse hår, som hjælper med at forhindre hedeslag, og de producerer oksekød af høj kvalitet. En stude vejer norm alt omkring 1.150 til 1.300 pund, når den slagtes, og stude er typisk klar et par uger tidligere end de fleste kvægracer, hvilket resulterer i mere overskud og færre omkostninger. De er generelt sunde og har stærke ben, hvilket gør dem hårdføre og mindre tilbøjelige til at udvikle benproblemer.
Anvendelser
Disse kvæg bruges mest til kødproduktion på grund af deres slagtekrop af høj kvalitet. Kødet er jævnt marmoreret og er magert, mørt og uden overskydende subkutant og intramuskulært sømfedt. Efterhånden som besætningerne voksede, blev lokale bønder i Australien interesseret i disse kvæg, hvilket resulterede i, at det første store landbrug i kommerciel skala blev etableret i 1940'erne.
Udseende og varianter
Disse kvæg anses for at være mellemstore til store i størrelse og har en stærk struktur. Hårfarven spænder fra lys sølv til mørkegrå, men størstedelen af disse kvæg er sølv. Selvom det er sjældent, kan nogle endda være sorte eller brune, men uanset farve er farverne altid solide.
Befolkning og distribution
Sammen med embryoner og sæd er Murray Grey-kvæg blevet distribueret til Sydamerika, Canada, Storbritannien og USA. Disse kvæg bruges også i krydsningsprogrammer vedrørende Charolais- og Zebu-kvæg. Du kan finde denne race i Australien, Asien, New Zealand, Storbritannien og USA.
De tilpasser sig godt til ethvert klima og omdanner hurtigt græs til oksekød, hvilket gør dem til eftertragtede kvæg af mange landmænd, fordi de ikke kræver meget foder.
Se også: Canadienne Cattle: Billeder, fakta, anvendelser, oprindelse og karakteristika
Er Murray Grey Cattle godt til småskalabrug?
Ja. På grund af deres blide natur, lette pleje, klimatilpasningsevne og hurtige omdannelse af græs til oksekød, ville disse kvæg være et glimrende supplement til enhver mindre bedrift. Hvis du er tilbøjelig til det, kan du finde opdrættere i store dele af verden, afhængigt af hvor du bor.
Konklusion
Murray Grey har konsekvent vist sig at være højtydende kvæg, der er lette at håndtere, føjelige og er økonomisk værdifulde og rentable for landmænd. De kan tilpasse sig ethvert klima, og alt, hvad de behøver, er græs for at omdanne til oksekød.
Hvis du vil lære mere om disse kvæg, så tjek Murray Grey Beef Cattle Society.
