Hvis du ønsker at opdrætte kyllinger i din baghave, er der et forbløffende udvalg af forskellige kyllingeracer at vælge imellem. De kyllingeracer, du vælger at opdrætte, vil afhænge af mange faktorer, fra ægproduktion til temperament, kødproduktion eller endda udseende, og du skal først være klar over, hvad dit formål er med de kyllinger, du har til hensigt at opdrætte. I de fleste tilfælde er arveracer de bedste muligheder for din gård.
Der er en del forvirring og modstridende argumenter omkring, hvad der præcist udgør en arverace, og der er forskellige definitioner i USA kontra resten af verden. For nylig definerede American Livestock Breeds Conservancy en arvskyllingerace som en "udklækket fra et arveæg affødt af en American Poultry Association Standard race etableret før midten af det 20. århundrede, er langsomt voksende, naturligt parret og med et langt produktivt udendørsliv.” Denne definition omfatter ikke nogle få racer, der er anerkendt af mange fjerkrægrupper i udlandet, såsom Maran, men mange entusiaster betragter dem stadig som arveracer.
Hvis du leder efter en arv af kyllingerace at tilføje til din baghave, har vi sammensat denne liste over alle dem, vi kunne finde, for at hjælpe dig med at træffe din beslutning. Lad os dykke ind!
De 45 arvede kyllingeracer
1. American Game Fowl
Engang opdrættet til hanekamp, hvilket heldigvis er blevet forbudt, opdrættes disse smukke fugle nu primært som en udstillingsrace. De er dygtige fodermænd og lægger omkring 70 hvide til flødeæg om året. Bare sørg for at holde hannerne adskilt for at forhindre kampe!
2. Ancona
Anconas er hårdføre, aktive og energiske fugle, der klarer sig godt i hårde temperaturer og er fremragende vinterlag. De producerer mellemstore hvide æg og har en tydelig mørk, broget fjerdragt, der gør dem til eksperter i at skjule sig for rovdyr. De kan til tider være en ret vild race med et stort fouragereområde og er overraskende i stand til at flyve.
3. Andalusisk
Andaluseren er en gammel og robust kyllingerace kendt for deres høje ægproduktivitet. Disse fugle er produktive lag, selv om vinteren, og de lægger store hvide æg. De er hårdføre fugle, der er fremragende fodergængere og tolererer kolde temperaturer godt, men de klarer sig ikke godt i et begrænset rum.
4. Aseel
Aseel er en ældgammel race, som først blev udviklet i Indien specifikt til hanekamp. De er hårdføre og ihærdige fugle, der klarer sig godt på området, der fouragerer, selvom de til tider kan være meget aggressive. De lægger små brune æg, men er generelt dårlige lag, og de er bedst brugt til kød, selvom de er forholdsvis langsomt voksende. De er dog fremragende mødre og har endda været kendt for at bekæmpe slanger for at beskytte deres unger.
5. Araucana
En af de eneste kyllinger, der lægger farvede æg, som kan være forskellige nuancer af blå, grøn og rød, Araucanaen er en særlig smuk kylling med variationer af sort, blå, sølv og guldfjerdragt. De er fremragende lag og gode kødfugle og vil endda blive ved med at lægge i kolde vintre.
6. Australorp
Image Credit: Pixabay Udviklet i Australien fra Black Orpington racen, er Australorp værdsat for deres æglægningsevner og er vinderen af mange æglægningskonkurrencer. Ikke kun er de produktive lag, men deres æg er også store, ofte i gennemsnit omkring 27 ounce i vægt pr. dusin. Australorps findes kun i én sort: sort.
7. Sort Minorca
Den hårdføre, ressourcestærke Black Minorca har længe været en favorit blandt kyllingeholdere, hovedsageligt på grund af deres smukke fjerdragt og udendørs fourageringsevner. Disse kyllinger lægger store, hvide æg - velsagtens et af de største æg - og er meget velegnede til indespærring eller fodersøgning.
8. Brahma
Brahmaen omtales almindeligvis som "kongen over alt fjerkræ" på grund af deres store størrelse, store styrke og hårdføre fjerdragt. Brahma er kendt for at have en utrolig tolerance over for kulde, hvilket gør dem til ideelle høns til nordlige klimaer. De lægger store, brune æg og er også fremragende kødfugle.
9. Buckeye
Buckeyen er en meget aktiv race, der ikke klarer sig godt i indespærring og har brug for meget plads til at strejfe rundt og fouragere. De er også meget venlige over for mennesker og sammenlignes ofte med katte i deres evne til at jage mus, hvilket gør dem til ideelle ledsagere på gårde. Det er hårdføre, dobbelt-purpose kyllinger, der bruges til både kød og æg.
10. Cochin
Cochin er en helt unik kyllingerace, og der er uden tvivl ingen anden race, der har inspireret flere mennesker til at holde fjerkræ. De er massive fugle med store fjer af smukke fjer og en rolig, tolerant personlighed. De er hårdføre dyr, der tåler koldt klima godt, og de lægger store brune æg. De holdes almindeligvis som kæledyr på grund af deres uovertrufne venlighed og blide gemyt.
11. Dominique
Kendt som "Pionerens kylling", er Dominique almindeligvis anerkendt som USA's første kylling. De er hårdføre dobbelt-formålshøns med et unikt "gøg" -mønster, der gør dem næsten usynlige for rovdyr på området. De tilpasser sig godt til varmt og fugtigt klima og er kendt for deres modstandsdygtighed over for forfrysninger, hvilket gør dem meget tilpasningsdygtige fugle. De lægger mellemstore brune æg og bruges også ofte til kød.
12. Dorking
Dorking er en gammel race udviklet i Sussex, England, og findes i flere forskellige farver, inklusive hvid, farvet og sølv/grå. Tidlige opdrættere var så glade for kyllingerne, at det var næsten umuligt at købe nogen levende eksemplarer, og det forlyder, at der endda var en lov i byen Dorking, der forbød salg af dem på et tidspunkt! De er fremragende lag og producerer delikat, mørt kød.
13. Faverolles
Med oprindelse i landsbyen Faverolles, Frankrig, kommer disse kyllinger i mange farvevarianter, men i USA er det kun laks og hvide varianter, der er blevet omfavnet. De er mellemstore kyllinger, der modnes tidligt, er meget hårdføre og har gode æglægningsevner, også med delikat kød, hvilket gør dem til en værdifuld tilføjelse til enhver gård.
14. Golden Phoenix
Brugt overvejende som udstillingsfugl, er Golden Phoenix en meget dekorativ og slående smuk høns med en ekstraordinært lang hale. De er føjelige fugle, der også er hårdføre og tilpasningsdygtige og egner sig bedst til hjem, hvor de har masser af plads at strejfe omkring.
15. Hamborg
Hamburg-kyllingen er kendt for at være både meget opmærksom og aktiv, med den unikke vane at foretrække at raste højt oppe i træerne. De er produktive æglæggere, der bliver ved med at lægge et stort antal æg i flere år, hvilket gør dem meget værdifulde til hjemmeproduktion af æg. De er robuste og hårdføre dyr, der ikke klarer sig godt i indespærring, men snarere er tilpasningsdygtige fugle, der klarer sig godt på friland.
16. Islandsk
Som navnet antyder, opstod den islandske kylling i Island allerede i det 10. århundrede og er æret for deres tilpasningsevne og fremragende ægproduktion i kolde klimaer. De er robuste høns, der er fremragende fodergængere og lægger mellemstore til store hvide æg, og de er også fantastiske kødhøns.
17. Java
Java er i vid udstrækning betragtet som den næstældste kyllingerace udviklet i USA, og den er en førende husmandsfugl. De klarer sig godt, når de får evnen til at bevæge sig frit og er kendt for den slående billegrønne glans af deres fjer. Selvom de modnes langsommere end mange andre kulturarvsracer, er de stadig almindeligt brugt til kød og lægger sig ret godt.
18. Jersey Giant
Som navnet antyder, blev disse fugle udviklet i New Jersey i USA, og de har en imponerende størrelse med et roligt og blødt gemyt. De er fugle med to formål, der udmærker sig ved æglægning, og på grund af deres store størrelse er de også ideelle til kødproduktion. Når det er sagt, vokser de ret langsomt og tager omkring 9 måneder at nå fuld modenhed.
19. Lakenvelder
Lakenvelders er lige så smukke, som de er nyttige, med rene hvide kroppe, mørke sorte hackles og haler og blå ben. De er kendt for deres produktive ægproduktion af hvide, mellemstore porcelænsæg, og de er aktive fodermænd, der klarer sig godt på sortimentet. De er dog meget forsigtige og bliver let skræmte. De bruges nogle gange til kød, selvom de er meget mindre end andre almindelige kødfugle.
20. Langshan
Langshan er en høj kyllingerace med usædvanligt lange ben og en kraftig, tung krop. De er produktive lag, der producerer store mørkebrune æg og er lige så tilpasningsdygtige og hårdføre, som de kommer. De håndterer indespærring godt, selvom de er dygtige foderhøstere, der klarer sig godt på det åbne område. De er fugle med to formål, der holdes for deres store æg såvel som deres kød.
21. Leghorn
Kendt for deres hårdtarbejdende og aktive dispositioner, er Leghorns tilsyneladende altid ved at klø og jage og er dygtige fodermænd. Racen er produktiv, hårdfør og meget frugtbar, med fremragende lægningsevne. Leghorn er en populær industriel race og ansvarlig for de fleste af de hvide æg produceret i USA, selvom den ikke-industrielle sort også er værdsat af opdrættere i hele USA
22. Manx Rumpy
Manx Rumpy er også kendt som "Persian Rumpless", en haleløs kylling med en historie, der strækker sig hundreder af år tilbage. De kan variere ret meget i størrelse og har muskuløst og vildtagtigt kød, og de lægger mellemstore til store lysebrune æg. De er ikke anerkendt af American Poultry Association.
23. Malay
Den høje og ranglede malaysiske er en gammel race, der opstod i Indien for anslået 3.500 år siden. De er store, aktive og ekstremt høje høns, uden tvivl den højeste af alle kyllingeracer. Disse fugle kan til tider være aggressive og er tilbøjelige til at slås, hvilket især er tydeligt, hvis de holdes tæt indespærret. Det er hårdføre dyr, der norm alt bruges til kød, da de er sæsonbestemte og dårlige lag.
24. Moderne spil
The Modern Game kylling er en ren dekorativ race med et unikt udseende. De er stramt fjerklædte med ekstremt lange ben og en lang hals, hvilket giver dem et højt og ubalanceret udseende. De tolererer dårligt koldt vejr på grund af deres korte fjer og har brug for en hel del regelmæssig motion for at opretholde muskeltonus.
25. Nankin
Tænkes at være en af de ældste racer af Bantam-kyllinger, Nankin er en gammel race, der er æret for deres rige kastanjefarve. De har et roligt og venligt gemyt og vandrer sjældent langt fra deres flok og foretrækker at blive tæt sammen som en gruppe. De holdes primært til æg, fordi de er gode lag, og deres små æg er cremehvide og har en tendens til at være rundere i formen.
26. New Hampshire
En relativt ny race, New Hampshires blev optaget på Standard i midten af 1930'erne. Disse fugle er fremragende mødre og er kendt for deres dybe, brede krop, hvilket fører til, at de primært holdes til kød. De er retfærdige æglag, der lægger store, brune æg, men de kan ikke konkurrere med æglæggende racer. De er kendt for at være meget konkurrencedygtige og til tider endda aggressive.
27. Gammelt engelsk spil
Old English Game Fowl, der er opdraget mest for deres eksotiske udseende, blev brugt i lang tid i hanekamp. På grund af denne historie har de en tendens til at være ret aggressive, og hunner har en tendens til at lægge meget få æg. Disse kyllinger er hårdføre, fremragende foderoptagere og ekstremt langlivede, med levetider på op til 15 år eller mere.
28. Plymouth Rock
Udviklet i USA i midten af det 19.thårhundrede, Plymouth Rock-kyllingen er en populær homestead-kylling på grund af deres hårdførhed, føjelige natur, fremragende ægproduktion og saftige og velsmagende kød. Disse fugle var en af de grundlæggende racer i slagtekyllingerproduktionen i begyndelsen af 1920'erne.
29. Phoenix
Phoenix-kyllingen, der i vid udstrækning bruges til udstillingsformål og deres fjer, er en bemærkelsesværdig smuk høns med karakteristiske lange halefjer og gyldengul fjerdragt. De er opmærksomme, men dog føjelige fugle, der er hårdføre og trives, når de får en masse plads og frihed.
30. polsk
Polske kyllinger er kendt for den massive kam af spredte fjer på toppen af deres hoveder. De er ikke fra Polen, men får deres navn fra dette våbenskjold, der ligner de fjerbeklædte kasketter, som traditionelt bæres af polske soldater. De lægger mellemstore hvide æg og er fremragende, vedvarende lag. Desværre slører deres karakteristiske kam deres syn og gør dem særligt sårbare over for rovdyr.
31. Redcap
En engelsk kyllingerace kendt for at producere store mængder mellemstore til store hvide æg, Redcap blev engang betragtet som en af de mest rentable kyllingearter at eje. De er aktive, opmærksomme kyllinger, der er kendt for at have et noget "vildt" temperament til tider.
32. Rhode Island Red
En af Amerikas (og verdens) mest kendte kyllingeracer, Rhode Island Red er en af de mest succesrige fugle med dobbelt formål. De lægger store brune æg - 200 til 300 om året, startende ved 6 måneder gamle - er hårdføre og robuste og er også gode kødfugle, hvilket gør dem ideelle til et lille husmandssted.
33. Rhode Island White
Rhode Island White er en mellemstor, helt hvid fugl, der lægger store og ekstra store æg, hvilket gør dem ideelle til ægproduktion. De har et roligt og medgørligt temperament og er hårdføre og tilpasningsdygtige, de lægger stadig masser af æg om vinteren, og de er også en fremragende kødhøns.
34. Russiske Orloff
Den eneste tydelige russiske høns fundet i USA, den russiske Orloff-kylling, er en høj fugl med en kraftig fjerhals. De kommer i tre farvevarianter: rød, hvid og spangled. Disse fugle er ekstremt hårdføre og kan klare kolde klimaer, som de fleste andre racer ville omkomme i, og er rolige, men aktive fugle.
35. Saipan
Ofte omt alt som Saipan Jungle Fowl, men ikke at forveksle med den faktiske Jungle Fowl, Saipan er en sjælden race, som kan være svær at få fat i. De har unikke lange halse og meget korte haler og er ekstremt høje og står mellem 2 og 3 fod. De er langsomtvoksende høns, og det kan tage op til 3 år for dem at nå fuld modenhed.
36. Sebright
Sebright er en af de ældste britiske drilleracer, en smuk fugl, der almindeligvis bruges til udstilling, men også til æg, selvom de lægger ekstremt små æg i begrænset antal. Hønsene og hanerne ligner hinanden i udseende, og begge er aktive fugle, der let tæmmes.
37. Silver Campine
The Silver Campine har haft en tumultarisk historie i USA og blev droppet fra APA-standarden i slutningen af 1890'erne på grund af manglende popularitet. De fik derefter en genopblussen i popularitet på grund af opdrættere, der forbedrede deres hårdførhed og deres mellemstore til store æglægningsevner og blev til sidst anerkendt af AMA i 1914.
38. Sumatra
Sumatra er en af de mest unikke høns, der findes, og er en smuk høns med lange flydende buede fjer, en rig grøn glans og karakteristiske lange halefjer. De blev oprindeligt promoveret som en kamprace, men er nu for det meste prydplante og bruges til udstilling. De lægger en overflod af små, hvide æg og er fremragende vinterlag.
39. Sultan
En yderst sjælden race, Sultan-kyllingen er hjemmehørende i Tyrkiet og har rene hvide fjer, blå skafter og tæer og fem tæer på hver fod. De bruges primært til pynt, men de lægger også store hvide æg og havde engang ry for at være en stor kødhøns.
40. Sussex
Sussex-kyllinger lægger store brune æg og lægger let fedt på, hvilket også gør dem til fremragende kødfugle. De er aktive fugle med en rolig og nysgerrig natur og er gode fodergængere, hvilket gør dem til et glimrende valg til små gårde.
41. Shamo
Shamoen stammer fra Japan og bruges almindeligvis dekorativt og for deres lækre kød. De er dårlige æggelag, men er gode mødre, og selvom de generelt er venlige, er de kendt for at være noget aggressive over for og vil kæmpe mod høns af samme køn.
42. Spansk
Den sorte spanske kylling har en smuk sort/grøn farve med tætsiddende fjer og flydende haler. De er velkendte for deres evne til at lægge et stort antal store hvide æg, selvom de er ret følsomme og ikke hårdføre dyr. De er aktive og larmende fugle, der generelt er venlige over for mennesker og yderst nysgerrige.
43. Spitzhauben
Spitzhauben har sin oprindelse i Schweiz og er smukke og rigt fjerfugle med sølv, guld og sort fjerdragt. De er flyvske og aktive høns, der ikke klarer sig godt i indespærring, og de lægger store hvide æg, selv gennem vinteren. De er kendt for at være hårdføre fugle og fremragende fodergængere, hvilket gør dem ideelle til små huse.
44. Welsummer
Welsommeren er en hollandsk kyllingerace, der er kendt for deres venlige og rolige temperament - dog ikke føjelige - og høje intelligens. De lægger omkring 160 æg om året og bruges også almindeligvis til kød, hvilket gør dem til en fantastisk race med to formål til et lille husmandssted. De er også aktive fugle, der er gode fodergængere og er en af de bedste fritgående høns, der findes.
45. Yokohama
Med deres rene hvide fjerdragt og lange, flydende halefjer har Yokohamaen længe været brugt som en værdsat prydhøns. De er aktive og opmærksomme fugle, der ikke er store lag og ikke klarer sig godt i indespærring. De egner sig godt til husmandsbrug, hvor de har masser af plads til at færdes og vise deres smukke haler frem!
Konklusion
Hvis du ønsker at tilføje en arv kyllingerace til din hjemmeflok, håber vi, at denne liste hjalp dig med at finde nogle gode muligheder. Uanset om du leder efter æg, kød eller bare en mere dekorativ kylling, er der masser at vælge imellem!
