Devon-kvægracen, også almindeligt kendt som North Devon eller Red Devon, er en af de ældste kvægracer, der findes. Faktisk er nogle referencer til racen blevet lavet så langt tilbage som 55 f. Kr.! Devon blev oprindeligt klassificeret som en race med to formål og er kendt for sin fremragende mælkeproduktion med en høj procentdel af kærnemælk, selvom den primært bruges til oksekødsproduktion i dag.
Disse kvæg modnes tidligt, er føjelige og nemme at håndtere og pleje og er hurtige vægtforøgende selv i græsfodrede applikationer, hvilket gør dem ideelle til både små landbrug og kommercielt landbrug. Hvis du gerne vil vide mere om denne ældgamle kvægrace, så læs videre nedenfor!
Hurtige fakta om Devon kvægracen
| Racenavn: | Devon, North Devon |
| Oprindelsessted: | Devon, England |
| Anvendelser: | Mejeri- og kødproduktion |
| Tyr (han) Størrelse: | 1, 400–2, 200 pund |
| Ko (kvinde) Størrelse: | 1, 000–1, 300 pund |
| Farve: | Rød |
| Lifespan: | 15-25 år |
| Klimatolerance: | Ekstremt varmetolerant |
| Plejeniveau: | Moderat |
| Produktion: | 12.000 pund mælk årligt |
Devon Cattle Breed Origins
Devon-kvæg, som navnet antyder, stammer fra grevskabet Devon i det sydvestlige England. Der er nogle tegn på, at tidlige Devon-bestande ankommer fra Nordafrika eller Mellemøsten på et tidspunkt, hvilket ville forklare Devons tilpasning til varme klimaer - en egenskab, der synes malplaceret for en race udviklet i det kolde, fugtige klima i England.
Devon-kvæg nåede først til USA i 1623 og var sandsynligvis en af de første racerene kvægracer, der nåede USA. Devon var oprindeligt en hornrace, men amerikanske opdrættere udviklede en polled-sort i begyndelsen af 1900-tallet, og racen blev langsomt en populær oksekødsrace frem for den dobbeltformålsrace, den oprindeligt var kendt for.
Devon kvægracekarakteristika
Devon-kvæg er kendt for deres føjelige natur og er derfor meget nemme at håndtere og passe. De er også meget tilpasningsdygtige kvæg, der relativt let kan modstå både kolde og varme klimaer og er kendt for deres fremragende tilpasningsevne til græsbaserede miljøer. Devon-kvæg tager hurtigt på i vægt og modnes tidligt, har en naturlig modstandsdygtighed over for sygdom og producerer fremragende oksekød med rig smag og mør tekstur, plus mælk med et højt indhold af smørfedt.
Anvendelser
Devoner var primært en race med to formål i store dele af deres historie, kendt for deres fremragende mælkeproduktion og høje smørfedtindhold i deres mælk. Imidlertid har reduktionen i behovet for racer med to formål i løbet af de sidste årtier resulteret i, at Devon primært er blevet brugt til oksekødsproduktion. De har længe været æret for deres høje frugtbarhed, lethed ved kælvning, føjelig natur og tilpasningsevne, og da de har et af de tykkeste huder i verden, er de meget modstandsdygtige over for parasitter.
Udseende og varianter
Devon-kvæg bliver nogle gange omt alt som North Devon for at skelne dem fra deres nyligt udviklede nære fætre, South Devon, som er mere gulbrune i farven. Devon-kvæg er røde i farven, selvom de varierer fra en rig, dyb rød til en lysere, mere kastanjefarve. De har medium tykke pels, som nogle gange kan virke lange og krøllede om vinteren, men er korte og slanke om sommeren. De er ret velmusklede, og tyre kan nå op til 2.200 pund ved modenhed. Oprindeligt havde Devons horn, men udviklingen af en pollet sort har resulteret i, at næsten 50 % af de registrerede Devons er blevet pollet.
Distribution & Habitat
Da Devon-kvæg er så dygtige til at fouragere og kan udnytte forskellige græsser så effektivt, er de blevet populære over hele verden. De kan findes i hele Europa og USA samt Sydamerika, Australien og New Zealand.
Er Devon-kvæg gode til smådrift?
Devon-kvæg er føjelige og fremragende fodergængere og er derfor ideelle dyr til små landmænd. Faktisk var disse kvæg dyr med to formål i store dele af deres historie, og de er derfor ideelle til små landmænd, der ønsker at bruge dem til både mælke- og oksekødsproduktion. De er meget nemme at arbejde med, hvilket gør dem gode til krydsning, og deres blide, føjelige natur gør dem ideelle til landmænd uden adgang til avancerede håndteringsfaciliteter.
Devon-kvæg har fremragende kælvningsevner og er hårdføre og langlivede dyr, ideelle til små landmænd.
