Hvis du tænkte på at tilføje et par kvæg til din lille gård, er du forpligtet til at lære før eller siden om Salers kvæg. Disse stærke skønheder stammer fra Frankrig og er en fremragende tilføjelse til stenet, bakket eller potentielt forræderisk terræn.
Hvis du bor et uegnet sted for nogle andre kvægracer, vil du måske undersøge denne kvæggruppe grundigt. Vi mener, at disse køer kan lave perfekte tilføjelser til mindre operationer under de rette omstændigheder. Vi vil dog sige, at disse køer mest bruges til kødproduktion frem for mælk i vestlig kultur. Lad os grave lidt dybere.
Hurtige fakta om Salers kvæg
| Racenavn: | Sælgere |
| Oprindelsessted: | Frankrig |
| Anvendelser: | Dual-purpose |
| Tyr (han) Størrelse: | 2, 500 til 3.300 pund |
| Ko (kvinde) Størrelse: | 1, 500 til 1.600 pund |
| Farve: | Mahognirød |
| Levetid: | 10+ år |
| Klimatolerance: | Meget tolerant over for alle klimaer |
| Plejeniveau: | Nem |
| Produktion: | Kød, mælk, kælvning |
| Temperament: | Føjelig |
Salers Cattle Origins
Salers kvæg, udtales 'Sa-Lair', er en fransk race udviklet i øde områder i Massif Central. Terrænet her er særdeles ujævnt med stenet jord og minim alt løv. På grund af temperaturvariationerne og det barske miljø udviklede skaberne denne kvægrace til at modstå og trives under disse forhold.
Salerracen er en gammel kvægtype i området, der lander på hulemalerier, der dateres så langt tilbage som 10.000 år. Selvom de sandsynligvis var stærkt relateret til den race, vi kender og elsker i dag, var deres forfædre kendetegnende for denne region i Frankrig.
I netop denne region havde hyrderne kvæg i de lavere dele af området. Når de havde fået nok hunner, ville de tage dem med op for at græsse på toppen af bjergene uden hanner, da de ubønhørligt ville opdrætte hunnerne.
Når hunnerne fødte kalve, holdt vogterne de to sammen og brugte kvæget til mælk. Men i dagens verden bruges kun 10 % af Salers kvæg til mælk i deres naturlige hjem i Frankrig.
I disse dage bruges denne race hovedsageligt til kødproduktion. De er især attraktive for brugere, der bor i ellers besværlige eller uforudsigelige områder, da de er meget tilpasningsdygtige og er fantastiske fodermænd.
Disse robuste fyre og piger er nogle af de ældste og mest genetisk rene kvægracer i verden.
Salers kvægkarakteristika
Som vi nævnte ovenfor, bliver disse kvæg primært brugt til kødproduktion i dagens verden. Karakteristisk set har disse køer dog mange fordele, som nogle racer ikke gør. For eksempel har de en utrolig høj succesrate for kælvning.
Statistik viser, at spredningen har en tilstrømning på 10 % af højere succesfulde fødselsrater end mange andre kvæg. De er fantastiske mødre, der er villige til at få kalve med over alt. De kommer også godt ud af det med andre kvæg. Så du kan regne med at have en fredelig græsgang.
Som med enhver tyr kan hankvæg fra Salers være lidt af en håndfuld. Men overraskende nok er disse stærke drenge mildere end mange andre racer - og begge køn er enormt intelligente og ressourcestærke. Tyre er dog meget aggressive opdrættere og bør holdes adskilt fra køer, når de når kønsmodenhed.
Lavet til ujævnt terræn og barske forhold, de vil bruge deres hjerner og overlevelses-kyndige instinkter til at modstå alt, moder natur kan kaste deres vej.
Anvendelser
Salers ko blev avlet til at være en meget hårdfør ko, der tåler alle mulige forskellige miljøer. Disse kvæg kan modstå både varme og kolde temperaturer. Selvom de oprindeligt blev opdrættet til arbejdsformål, laver de også dejligt kvæg med to formål, der producerer betydelig mælk og en tung markedsvægt.
Selvom de stadig bruges til mælk i dag, er det meget mere almindeligt i deres hjemland, da vestlige kulturer primært bruger racen til kød.
På grund af deres kraftfulde kroppe er de også fremragende arbejdere. Du kan regne med denne ko til næsten ethvert formål, da den er sund, hårdfør og optim alt anvendelig som en hjælpende hånd.
Udseende og varianter
Traditionelt er Salers kvæg af mahognirød til kastanjefarve, og de fleste er hornede, selv hunner. Dette blev guldstandarden for racen, selvom opdrætterne siden har udvidet en smule for at give salerne en vis variation i farve og udseende.
Nu er der pollede køer – og der har været en udvikling i de senere år med sort farve. Så mens racen vokser, kan udseendet ændre sig lidt med progressionen. De har fordelen af fleksible avlsprogrammer i dag, som ikke holdes til så streng en standard.
Befolkning/Distribution/Habitat
Størstedelen af disse kvæg er i deres hjemland i Frankrig, med et antal på over 300.000. De eksporteres også til forskellige lande i hele verden, der forgrener sig til fire kontinenter glob alt.
Med foreninger på tværs af disse områder kan du undersøge oplysninger i dit område for at se, hvordan du kan købe denne specifikke kvægrace.
Som alle andre kvæg klarer denne race sig bedst med masser af hektar at græsse på, og kræver minim alt husly, men ikke desto mindre husly. Det ville hjælpe, hvis du altid havde en lade, en bygning eller et passende beskyttelsesrum for at beskytte dem mod vejr og vind efter behov.
De skal også have adgang til frisk vand til enhver tid. Ud over at græsse og fodre med løv i marken, vil de kræve kvægfoder af høj kvalitet for at holde dem sunde.
Er Salers kvæg gode til smådrift?
Salers Kvæg kan være fremragende tilføjelser til små bedrifter, så du kan holde mere end én. Køer er sociale væsner og kræver mindst en anden ledsager af samme art. Fordi netop denne race er så udbredt, bør du ikke have nogen problemer med at finde et par stykker til din opsætning.
Disse kvæg giver udsøgte tilføjelser på trods af temperaturen eller terrænet i dit område. De er fantastiske skønheder med to formål, der passer godt sammen i de fleste situationer. Kun du kan bruge din dømmekraft til at afgøre, om denne race vil fungere for dig.
